Tiramisu Brownies

Nur Ekayanti
Nur Ekayanti @nurekayanti
Jakarta

Source ig : @lusiana_

Tiramisu Brownies

18 orang berencana membuat resep ini

Source ig : @lusiana_

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Brownies :
  2. 2 butirtelur
  3. 130 grgula halus
  4. 150 grdark cooking chocolate
  5. 50 grunsalted butter (sy margarin)
  6. 40 grminyak sayur
  7. 100 grterigu
  8. 30 grcoklat bubuk
  9. Tambahan :
  10. Secukupnyabiskuit ladyfinger (sy skip)
  11. 2 grkopi instan
  12. 100 mlair panas
  13. Secukupnyacoklat bubuk utk taburan
  14. Bahan Krim :
  15. 200 grwhip cream bubuk
  16. 350-400 mlair es
  17. 160 grkeju oles prochiz

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan dcc bersama butter/margarin dan minyak. Sisihkan.

  2. 2

    Di wadah lain, campur telur dan gula. Kocok hingga gula larut. Tambahkan lelehan coklat. Aduk rata.

  3. 3

    Masukkan terigu dan coklat bubuk sambil diayak. Aduk kembali hingga rata.

  4. 4

    Tuang ke loyang yg semua sisinya sudah dialasi baking paper. Panggang di oven suhu 200°C selama 5 menit lalu turunkan disuhu 170°C selama 15-25 menit hingga matang. Sesuaikan oven masing2.

  5. 5

    Buat krimnya. Campur whip cream dgn air es. Mixer dgn kecepatan tinggi hingga kaku. Tambahkan keju oles. Bisa ditambahkan kental manis jika suka manis. Mixer kembali hingga tercampur rata. Simpan di kulkas.

  6. 6

    Keluarkan dari oven brownies yg sudah matang. Biarkan hingga suhu ruang.

  7. 7

    Tusuk2 brownies. Lalu siramkan larutan kopi yg sudah dicampur air panas. Jika pakai biskuit ladyfinger, biskuitnya direndam ke larutan kopi lalu disusun diatas brownies.

  8. 8

    Beri whipcream di atasnya dan ratakan. Dinginkan dikulkas sampai krimnya set.

  9. 9

    Tabur dgn coklat bubuk. Potong sesuai selera.

  10. 10

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Ekayanti
Nur Ekayanti @nurekayanti
pada
Jakarta
Berasal dari Parepare, SulselCookpad sebagai diary masakku yg masih belajar dan suka mencoba resep2 baru.Mulai menulis dicookpad 28-03-2020
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa