Sop Daging Sapi Rempah

Fitriani Sri Rejeki
Fitriani Sri Rejeki @fitrianisr
Bandung

Baru pertama kali nyobain bikin sop pake jinten dan ternyata enak bangeet segeeer 😍
.
.
Source : Tintin Rayner

Sop Daging Sapi Rempah

28 orang berencana membuat resep ini

Baru pertama kali nyobain bikin sop pake jinten dan ternyata enak bangeet segeeer 😍
.
.
Source : Tintin Rayner

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grDaging sapi
  2. 1,5 LAir
  3. 2 buahWortel, potong sesuai selera
  4. 2 buahKentang, potong sesuai selera
  5. 1 buahTomat, potong sesuai selera
  6. 6 butirBawang Merah, iris tipis
  7. 1 batangDaun Bawang, potong tipis
  8. 1/4 sdtJinten
  9. 1/4 sdtPala Bubuk
  10. 1/2 sdtMerica Bubuk
  11. 1 ruasJahe, memarkan
  12. secukupnyaGaram, Gula

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sapi dengan air secukupnya hingga mendidih dan muncul busa-busa kotorannya. Buang air. Lalu cuci daging dengan air bersih.

  2. 2

    Potong daging sesuai selera *aku dadu kecil. Lalu masukkan kedalam 1,5 L air. Rebus hingga daging empuk dan kuah mendidih. Matikan api. Sisihkan.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga harum dan sedikit kecoklatan. Angkat lalu tuang kedalam kaldu daging.

  4. 4

    Masak kembali kaldu daging tadi lalu masukkan kentang, jahe, pala, jinten, dan merica. Masak hingga kentang agak empuk.

  5. 5

    Setelah kentang agak empuk, masukkan wortel, daun bawang, dan tomat. Beri garam-gula. Koreksi rasa. Masak hingga semua bahan matang.

  6. 6

    Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitriani Sri Rejeki
pada
Bandung
✅IG @phituitarie👥Cookpaders Bandung👪Ghayda Faiha Althafunnisa👪Abiyu Sabqi Alfarizqi💑Riyandi Hari Purnomo's Wife
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa