Sop Daging Sapi Rempah

Desy Natalia
Desy Natalia @cook_nath1302

Sop Daging Sapi Rempah

39 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi (campur)
  2. 2 literair
  3. 3 buahwortel
  4. 4 buahkentang ukuran sedang
  5. Secukupnyadaun bawang
  6. Secukupnyadaun seledri
  7. Bumbu Halus
  8. 7 siungBawang merah
  9. 5 siungbawang putih
  10. Secukupnyapala bubuk
  11. Secukupnyamerica bubuk
  12. Bumbu Cemplung
  13. 3 bijikapulaga
  14. 3 bijicengkeh
  15. 3 bijibunga lawang
  16. 1/2 lonjorkayu manis
  17. Secukupnyagaram
  18. Secukupnyakaldu bubuk
  19. Secukupnyagula pasir
  20. Pelengkap
  21. Secukupnyacabe rawit yang direbus kemudian dihaluskan sebagai sambal
  22. Secukupnyajeruk nipis iris sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging hingga empuk, kalau bisa pakai presto, kalau saya pakai mejikom sekitar 40 menit. Buang air rebusan pertama, ganti dengan air bersih.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan minyak sampai harum & kecoklatan, kemudian masukkan ke panci rebusan daging.

  3. 3

    Masukkan juga bumbu cemplungnya, wortel & kentang, seasoning dengam garam, kaldu bubuk & gula.

  4. 4

    Terakhir kalau semua sudah empuk, masukkan daun bawang & daun seledri yang sudah diiris tipis.

  5. 5

    Cek rasa, sajikan dengan sambal & jeruk nipis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desy Natalia
Desy Natalia @cook_nath1302
pada

Komentar

Resep Serupa