Martabak Kentang Telur
Ini adonan yang saya buat 2 kali lipat dari resep. Kalau untuk telur bisa disesuaikan dgn jumlah kentangnya. Sengaja dibuat banyak biar bisa disimpan didalam kulkas,jadi kalau mau makan langsung goreng. Makannya ditemani sama cuka (cuko) ya..
Martabak Kentang Telur
Ini adonan yang saya buat 2 kali lipat dari resep. Kalau untuk telur bisa disesuaikan dgn jumlah kentangnya. Sengaja dibuat banyak biar bisa disimpan didalam kulkas,jadi kalau mau makan langsung goreng. Makannya ditemani sama cuka (cuko) ya..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas dan cuci bersih kentang lalu rebus sampai kentang menjadi lembut
- 2
Potong kotak- kotak kentang yang sudah direbus lalu masukkan kedalam wadah
- 3
Iris tipis daun bawang dan daun seledri lalu masukkan kedalam kentang yg sudah diiris
- 4
Masukkan 6 butir telur kedalam wadah yang berisi kentang aduk lalu tambahkan garam secukupnya sisihkan
- 5
Untuk adonan tepung,masukkan tepung,2 butir telur,garam secukupnya lalu tambahkan air sedikit demi sedikit aduk sampai adonan menjadi kental
- 6
Siapkan teflon dan olesi dgn minyak sayur secukupnya
- 7
Masukkan adonan tepung secukupnya lalu ratakan sampai memenuhi teflon dan tutup sebentar sampai adonannya matang
- 8
Setelah matang angkat, masukkan adonan kentang lalu dilipat seperti buat martabak sayur,lakukan sampai adonan habis
- 9
Setelah selesai bisa langsung digoreng diminyak panas atau kalau mau dimakan besok bisa disimpan dalam kulkas. Makannya ditemani dengan cuka (cuko) Selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar