Soto BetawiResep Xanderskitchen

59 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi
  2. 3 cmlengkuas
  3. 1 batangkayu manis
  4. 4 lembardaun salam
  5. 6 butircengkeh
  6. 2 batangsereh geprek
  7. 1500 mlsantan dari 1 butir kelapa
  8. 500 mlsusu cair
  9. Bumbu halus
  10. 15 siungbawang merah
  11. 8 siungbawang putih
  12. 2 cmjahe
  13. 1/2 sdtjinten
  14. 1 sdmketumbar sangrai
  15. 1 sdtmerica
  16. secukupnyaGula garam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sebentar buang air rebusan pertama, rebus kembali dengan santan

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersama sereh, daun salam, kayu manis dan lengkuas hingga harum.

  3. 3

    Tuang tumisan bumbu dalam rebusan daging, hingga daging empuk. Kemudian tuang susu cair hingga mendidih kembali.

  4. 4

    Sajikan soto betawi di lengkapi dengan tomat daun bawang, seledry dan emping belinjo.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bq Rini- Mariyun
Bq Rini- Mariyun @cook_6437619
pada
Mataram - Lombok
Memasak dan di sukai anak anak dan semua keluarga merupakan kebahagiaan tersendiri buat saya. Alhamdulillah disela sela bekerja sebagai notaris masih bisa memasak buat keluarga.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa