Cumi Asam Manis

Name: Cumi Asam Manis
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Cumi; 6 siung bawang putih; 1 bawang bombay; 1 tomat; Daun Bawang; 10 Lombok (sesuai selera); 1 botol saus tomat; 1 wortel (rebus dulu); Jeruk nipis/lemon; 1 sachet Saus tiram; 200 ml Air putih

Mrs. Pradipta @ibuknyazura

Surabaya

Cumi Asam Manis

Mrs. Pradipta @ibuknyazura

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

250 grCumi
6 siungbawang putih
1bawang bombay
1tomat
Daun Bawang
10Lombok (sesuai selera)
1 botolsaus tomat
1wortel (rebus dulu)
Jeruk nipis/lemon
1 sachetSaus tiram
200 mlAir putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci cumi hingga bersih. Keluarkan dlman cumi spt tintanya. Potong membentuk cincin lalu rendam selama 15-20 menit menggunakan jeruk nipis/lemon utk menghilangkan bau amis dr cumi
2

Cincang bawang putih. Potong wortel membentuk persegi panjang, potong tomat menjadi 6 bagian, potong bawang bombay 2 bagian dahulu lalu menjadi kecil, potoh daun bawang besar2.
3

Tumis bawang bombay dan bawang bombay bersamaan hingga menguning dan harum. Masukan air dan cumi. Lalu masukan semua bumbu sekaligus. Saus tomat, lalu Diamkan selama 5 menit, matikan kompor
4

Selamat menikmati 😍