Baso Aci Tetelan
Aci itu tepung kanji ya 😂 campur bahasa sunda✌
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih tetelan rebus hingga matang tiriskan lalu gunting kecil kecil
- 2
Gerus bawang merang dan bawang putih hingga halus
- 3
Masukan aci kawung dan aci sampeu ke dalam katel aduk hingga tercampur tambahkan bumbu yg tadi telah di haluskan masukan air 1 gelas nyalakan api kecil aduk dan tambahkan tetelan yg telah dipotong kecil aduk hingga tercampur dan mengental seperti lem
- 4
Siapkan wadah besar/nampan alasannya agar leluasa untuk menguleninya lalu tambahkan sisa aci sampe sedikit sedikit
- 5
Masukan adonan yg telah lengket seperti lem tadi uleni hingga aga keras setelah itu bentuk bulat2 terserah mau kecil atau besar ukurannya
- 6
Siapkan panci berisi air bersih rebus hingga matang lalu masukan aci yg sudah di bulat2 tadi
- 7
Buang air td ganti dengan air bersih untuk membuat kuah nya agar lebih sehat gitu kuah nya 😂 masukan bumbu kuah dan baso aci yg telah matang setelah itu baso aci siap dihidangkan hangat2 ditambah dengan sambal dan bawang goreng
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




Komentar