Pepes Tongkol

Pepes Tongkol

Indrajied @Indrajied78

Jember-Nganjuk

Seenak-enaknya makanan beli, jauh lebih enak masakan rumahan, apa lagi makan dengan lauk pepes..hemm...nambah terusss hehe...

Seenak-enaknya makanan beli, jauh lebih enak masakan rumahan, apa lagi makan dengan lauk pepes..hemm...nambah terusss hehe...

Lebih banyak

Pepes Tongkol

Indrajied @Indrajied78

Jember-Nganjuk

Seenak-enaknya makanan beli, jauh lebih enak masakan rumahan, apa lagi makan dengan lauk pepes..hemm...nambah terusss hehe...

Seenak-enaknya makanan beli, jauh lebih enak masakan rumahan, apa lagi makan dengan lauk pepes..hemm...nambah terusss hehe...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

4 ekortongkol
1 ruaslengkuas, geprek
3 lbrdaun salam
2 bhtomat, iris2
7 bhblimbing wuluh, iris2
secukupnyaCabe rawit
secukupnyaDaun pisang
Lidisecukupnya
Bumbu halus:
9 siungbawang merah
5 siungbawang putih
5 butirkemiri
3 buahcabe merah besar
17cabe rawit (sesuai selera)
secukupnyaGaram, gula dan kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan, belah jadi dua dan buang duri dan kepalanya.
2

Haluskan/ blender bumbu lalu tuang ke wajan yang telah panas tambahkan daun salam dan lengkuas.Aduk2 sampai air menyusut. Tes rasa dan angkat.
3

Setelah bumbu dingin. Ambil daun pisang lalu taruh bumbu halus sedikit letakkan ikan diatas bumbu dan lumuri dengan bumbu lagi, tambahkan cabe rawit, tomat dan belimbing wuluh lalu bungkus.
4

Kukus selama kurleb 25 menit/ sampai matang.
5

Angkat dan bakar di teflon.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Indrajied @Indrajied78

pada 04 Januari 2018 15.12

Jember-Nganjuk

https://indrajied.blogspot.co.idIG:Indrajiedhernanda

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Belimbing Wuluh Ikan Tongkol Cabe Rawit Pisang Cabe Merah Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri