Pepes Tongkol

Seenak-enaknya makanan beli, jauh lebih enak masakan rumahan, apa lagi makan dengan lauk pepes..hemm...nambah terusss hehe...
Pepes Tongkol
Seenak-enaknya makanan beli, jauh lebih enak masakan rumahan, apa lagi makan dengan lauk pepes..hemm...nambah terusss hehe...
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, belah jadi dua dan buang duri dan kepalanya.
- 2
Haluskan/ blender bumbu lalu tuang ke wajan yang telah panas tambahkan daun salam dan lengkuas.Aduk2 sampai air menyusut. Tes rasa dan angkat.
- 3
Setelah bumbu dingin. Ambil daun pisang lalu taruh bumbu halus sedikit letakkan ikan diatas bumbu dan lumuri dengan bumbu lagi, tambahkan cabe rawit, tomat dan belimbing wuluh lalu bungkus.
- 4
Kukus selama kurleb 25 menit/ sampai matang.
- 5
Angkat dan bakar di teflon.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pepes Tongkol Pepes Tongkol
Lagi pengen aja nih bikin pepes, pertama kali bikin si, ini resep dr mamak, setelah aku coba masak, rasanya uenak banget gak bohong, belajar masak untuk calon suami nanti wkwkwk Yayang Nabia -
Pepes Tongkol Pepes Tongkol
Mo arisan, kebagian bawa satu macam masakan...hhmm....coba pepes tongkol pedas deh...pasti yg lain pada suka...😀 Ega -
Pepes Tongkol Pepes Tongkol
Maaf bun,resepnya pakek tongkol terus,soalnya si kecil suka yg nggak ada duri2x gtu..suami juga😁 Kalo pakek pindang bisa banget ya bun...sesuai selera😊 Kalo punya blimbing wuluh bisa pakek itu bun,jadi tomatx pakek 1 aja,biar kecut2 ada segernya gt bun...Selamat mencoba😘 #SiapRamadan Fida Yanti -
Pepes Tongkol Pepes Tongkol
Kalo makan ini harus jauh2 sama nasi, kalo ga gitu nasi se ricecooker pasti lenyap sekaligus 😂😂😂Biasanya klo masak pepes tongkol, aku tambahin serutan buah mangga muda biar ada asem2 nya gitu. Tp cari2 di pasar ga nemu, yaweslah ganti asam jawa sama enaknya hihihiYuks mommy 😄 Chalistaa Kitchen -
Pepes Tongkol Pepes Tongkol
Pepes itu kesukaan dari paksu, kalau bisa membuatkan sendiri ada kepuasan tersendiri. Kalau kita beli pasti bumbu terbatas tapi kalau kita buat sendiri pasti bumbunya puas. Kadang kala kebahagiaan keluarga dimulai dari apa yg terhidang diatas meja veri -
Pepes Tongkol Pepes Tongkol
Bismillah,..Diolah apa saja tongkol tetap saja nikmat☺️Salah satunya dipepes dan tambah daun kemangi. Karena anak anak suka ribet kalo makan ada durinya, pepes biasanya saya suwir. Jadi sudah bersih duri alus dan kulit nya. Rasanya sedep, dimakan dengan sayur asem atau nasi anget aja.. Dee Amron -
-
Pepes Tongkol Pepes Tongkol
Hari ini suami tercintrong datang dr kerja luar kota jadilah bebikin ini pepes tongkol kesukaannya,,ini pertama kali saya bikin pepes untuk dy,,resep saya adaptasi dr cookpad Ibu Malka yg sedikit saya utak atik,,Ini pertama kali saya bungkus membungkus tu si pepes jd harap maklum ya kalo bungkusannya kagak rapi hehehe,,silahkan yg pengen coba ini resepnya ya mom... Dika Noveri -
Pepes Tongkol Pepes Tongkol
#resepsederhana, biasanya pepes ini aku bikin pedas, berhubung anak2 juga pada suka dengan lauk ini, ya udah aku hilangin semua yg berwarna merah🍅🌶, di ganti kunyit rasanya tetep enak, cuma warnanya rada pucat Reza N -
Pepes Tongkol Pepes Tongkol
Setelah beberapa kali gagal dan rasa di luar ekspeektasi akhirnya bisa di tahklukan juga ini Pepes . Fitriani Noviana -
Pepes Tongkol Pepes Tongkol
Ini pepes Ikan versi saya. Mungkin sedikit berbeda tapi percayalah ini enaaak dan ngabisin nasi sebakul...hihi. Apalagi kalau udah diangetin beberapa kali. Bumbunya makin meresap dan enak. Kebiasaan ibu kalau banyak ikan suka dibuat Pepes seperti ini. Ikannya bebas ya apa aja. Ada mujair atau lele kadang juga belut ukuran besar. Untuk ikan mentah goreng dulu sampai matang baru masukkan dalam bumbu. Kebetulan ini saya pakai ikan tongkol matang jadi gak perlu digoreng. Muyassaroh -
Pepes Tongkol Pepes Tongkol
Request khusus dari istri. Pepes tongkol khas Jawa Timur. Pertama kali saya nyobain pepes tongkol ini pas pernikahan 9 tahun lalu di Lumajang. Pepesnya khas banget, beda sama pepes ikan di daerah sunda. Pepesnya dominan manis.#CookpadCommunity_Bogor#GenerasiAprontis#BalonChallenge Aang Hudaya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar