Tteobokki

Tteobokki adalah penganan khas Korea yang berbahan dasar tepung beras dan di masak dgn saus yg rasanya pedas manis.
Source: dapurVy . . Di modif dikit sesuai bahan yg ada di rumah.

Lebih banyak

Tteobokki

Tatiara @Tatiara23

Banjarmasin

Tteobokki adalah penganan khas Korea yang berbahan dasar tepung beras dan di masak dgn saus yg rasanya pedas manis.
Source: dapurVy . . Di modif dikit sesuai bahan yg ada di rumah.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grtepung beras (aslinya 125 gr)
1 sdmtepung tapioka
1/2 sdtgaram
100-125 mlair mendidih
Bahan saus:
1 siungbawang putih
3-5 sdmsaus extra pedas
1/3 sdmbubuk cabe (sy skip)
1 sdtgula pasir
100 mlair
1 sdttepung maizena
Taburan:
Secukupnyawijen
Secukupnyadaun bawang (sy skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur rata tepung beras, tapioka dan garam. Tuangi air mendidih sedikit demi sedikit sambil di aduk rata, uleni jika sdh tdk panas. Pulung adonan bentuk pipa, potong2.
2

Masukan ke dlm air yg mendidih, jika sdh mengapung angkat dan tiriskan.
3

Tumis bawang putih sampai harum, masukan air, saus, cabe, dan gula aduk rata. Masukan larutan maizena biarkan mendidih. Masukan tteobokki nya aduk rata, angkat.
4

Sajikan hangat dgn di taburi wijen.