Tumis Cumi Sederhana

Name: Tumis Cumi Sederhana
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg cumi segar; 2 buah cabai merah besar; 10 buah cabai rawit (saya suka pedas); 1 ruas ibu jari kunyit; 1/2 ruas ibu jari jahe; 7 buah bawang merah; 7 buah bawang putih; 1 sdt garam halus; 1 sdt gula putih; 1 sdt penyedap rasa (saya pakai royco); secukupnya Air

Moon Child @rndaad_

MALANG, EAST JAVA

Tumis Cumi Sederhana

Moon Child @rndaad_

MALANG, EAST JAVA

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

1/2 kgcumi segar
2 buahcabai merah besar
10 buahcabai rawit (saya suka pedas)
1 ruas ibu jarikunyit
1/2 ruas ibu jarijahe
7 buahbawang merah
7 buahbawang putih
1 sdtgaram halus
1 sdtgula putih
1 sdtpenyedap rasa (saya pakai royco)
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci cumi hingga bersih lalu potong sesuai selera
2

Iris tipis cabai besar, cabai rawit, bawang merah dan bawang putih. Geprek kunyit dan jahe. Lalu siapkan sedikit margarin/minyak goreng untuk menumis bahan.
3

Tumis cabai besar, cabai kecil, bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jahe hingga harum (api sedang saja agar tidak gosong). Masukkan cumi yg sudah dicuci bersih, lalu tambahkan gula, garam, penyedap rasa dan masak hingga lunak.
4

Koreksi rasa, angkat dan taburkan sedikit bawang goreng agar sedap