Tahu sumedang KW #aLaNakKairo
Udah lama ga makan tahu, sekalinya bikin pengennya yg rasanya nendang gimanaa gt😁, kepikiran bikin ini, saya ga tau resepnya udah bener apa belum, saya pernah denger aja dari senior kalau di rendam pake bawang putih..itu juga dengernya samar2..😅, udah beberapa kali bikin ini, emang bener sih dalemnya kayak tahu sumedang yg pernah saya beli waktu dikampung dulu, lebih tepatnya dibeliin😂, soalnya yg suka banget tahu sumedang itu Uda (abang) saya..saya kecipratan jadi suka juga terutama saosnya bedaaa banget, pengen bikin saos kayak gt .. Semoga ada yg berbaik hati nulis resepnya😄
Tahu sumedang KW #aLaNakKairo
Udah lama ga makan tahu, sekalinya bikin pengennya yg rasanya nendang gimanaa gt😁, kepikiran bikin ini, saya ga tau resepnya udah bener apa belum, saya pernah denger aja dari senior kalau di rendam pake bawang putih..itu juga dengernya samar2..😅, udah beberapa kali bikin ini, emang bener sih dalemnya kayak tahu sumedang yg pernah saya beli waktu dikampung dulu, lebih tepatnya dibeliin😂, soalnya yg suka banget tahu sumedang itu Uda (abang) saya..saya kecipratan jadi suka juga terutama saosnya bedaaa banget, pengen bikin saos kayak gt .. Semoga ada yg berbaik hati nulis resepnya😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus air terlebih dahulu, jika sudah mendidih masukkan kedalam wadah.lalu haluskan bawang putih, masukkan bawang putihnya ke air panas td ditambah garam, (kalau mau tahunya lebih ngembang tambahin 1 sendok teh backing powder) aduk lalu masukkan tahu yg sudah dipotong2 dan diamkan lebih kurang 15 menit
- 2
Setelah itu goreng dalam minyak panas
- 3
Setelah digoreng masukin lagi ke air yg tadi dan diamkan lagi selama 15 menit
- 4
Tiriskan dan tahu ala alanya siap dinikmati😊, kamu bisa makan pake saos sambal dll..kalau aku? Aku cemplungin ke dalam gulai yg juga aku bikin hari ini😄
- 5
Ini saya bikin dg sedikit tambahan, cara nya sama dg yg diatas cuma ditambah backing powder dan kunyit bubuk biar warnanya lebih cantik
- 6
Ini hasilnya..ini yg ga direndam lagi
- 7
Ini yg direndam lagi dg air rendaman sebelumnya..
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar