Saus telur asin

Name: Saus telur asin
Yield: 4-5 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/5-1/4 siung Bawang bombay; Cabe rawit sesuai selera (aku skip, spy anak2 bisa makan juga); 4-5 pcs Cabe merah , buang biji iris kotak2 kecil; 4-5 butir Telur asin masir, pisahkan kuning dan putihnya; Telur bagian putih secukupnya saja, sesuai selera, diiris kotak2; Daun bawang, banyaknya sesuai selera aja, diiris kecil2; 2-3 siung Bawang putih , diris kotak2 kecil; Kaldu bubuk masako (ayam / sapi); Lada; Garam; Gula; Air; Minyak untuk menumis

joice @cook_7509268

Sengaja cuma bikin sausnya aja....bisa di cocol sama nasi anget, udang kriuk, ayam kriuk, telur goreng, dll. 😁

Lebih banyak

Saus telur asin

joice @cook_7509268

Sengaja cuma bikin sausnya aja....bisa di cocol sama nasi anget, udang kriuk, ayam kriuk, telur goreng, dll. 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 Orang

1/5-1/4 siungBawang bombay
Cabe rawit sesuai selera (aku skip, spy anak2 bisa makan juga)
4-5 pcsCabe merah , buang biji iris kotak2 kecil
4-5 butirTelur asin masir, pisahkan kuning dan putihnya
Telur bagian putih secukupnya saja, sesuai selera, diiris kotak2
Daun bawang, banyaknya sesuai selera aja, diiris kecil2
2-3 siungBawang putih , diris kotak2 kecil
Kaldu bubuk masako (ayam / sapi)
Lada
Garam
Gula
Air
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang bombay hingga layu dan harum
2

Kemudian masukkan bawang putih, cabe merah, cabe rawit,daun bawang, serta putih telur. Tumis sampai layu dan harum
3

Masukkan kuning telur, di penyet2 sampai hancur.
4

Tambahkan air secukupnya
5

Tambahkan masako, lada,gula,garam.
6

Koreksi rasa
7

Tunggu sampai saus agak kental, kemudian angkat dan sajikan 😊😊