Bahan-bahan

  1. ikan trakulu
  2. jeruk nipis
  3. bumbu halus :
  4. 4 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 4cabai rawit
  7. 3cabai merah
  8. 1 ruasjahe
  9. 1 ruaskunyit
  10. bumbu cemplung :
  11. 4daun jeruk
  12. 1 batangserai
  13. 4 batangkemangi
  14. 1 batangdaun bawang rajang

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan lalu lumuri jeruk nipis bilas dan goreng.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan serai.

  3. 3

    Setelah harum masukkan ikan, beri garam, gula pasir, kaldu bubuk lalu beri air

  4. 4

    Terakhir masukkan daun bawang, kemangi dan beri perasan air jeruk nipis.

  5. 5

    Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pipiet Handayani
Pipiet Handayani @cook_4943561
pada
Samarinda
suka masak yg gampang2 aja dan wktu singkat. kecuali hari libur 😁😁😁bolehlah susah sedikit. terinspirasi banget sm cookpad. menu sehari2 jd gak bosen. sementara blm bsa baking 😂😂😂 gak pnya peralatannya sm sekali.
Lebih banyak

Komentar

mailmoniq
mailmoniq @mailmoniq
Kalau nggak ada ikan trakulu bisa diganti ikan apa Kak?

Resep Serupa