Lumpia rebung ala wani

wani
wani @Wanilatief
Makassar

Hmmm malam tahun baru kemarin pengen banget makan lumpia isi rebung... kebetulan memang lagi musim sayur yang satu ini....

Lumpia rebung ala wani

16 orang berencana membuat resep ini

Hmmm malam tahun baru kemarin pengen banget makan lumpia isi rebung... kebetulan memang lagi musim sayur yang satu ini....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

31 buah
  1. Kulit:
  2. 400 gramterigu
  3. 1 butirtelur
  4. 2 sdmtepung maizena
  5. 2 sdmminyak goreng
  6. secukupnyaAir
  7. Isi:
  8. 400 gramrebung yg telah direbus dan tiriskn
  9. 5 bijibakso yg diiris tipis
  10. 1 Bkspenyedap rasa
  11. 4 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. sejumputGaram
  14. Sejumputmsg/gula pasir jika rasa belum pas
  15. Minyak untuk menumis
  16. secukupnyaAir
  17. 1 butirtelur ukuran besar

Cara Membuat

  1. 1

    Kulit: campur semua bahan lalu, panaskan teflon dan beri sedikit minyak dan tuang 1 sendok sayur adonan dan masak d api kecil sampai pinggiran adonan mengering..buat hingga adonan habis

  2. 2

    Isi: parau rebung menggunakan parutan keju atau potong korek api

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampe wangi, masukkan rebung, bakso, telur yang sudah dikocok lepas, dan air sedikit.

  4. 4

    Tunggu sampai airnya habis dan rebung agak kering. Angkat dan biarkan dingin

  5. 5

    Ambil kulit lumpia dan beri isi secukupnya. Buat sampe selesai

  6. 6

    Panaskan minyak untuk menggoreng lumpia... Lalu goreng lumpia diminyak yang panas dengan api sedang... Hingga lumpia kecoklatan. Jadi deh...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
wani
wani @Wanilatief
pada
Makassar
saya seseorang yg suka mencoba berbagai resep,,,, dan memodifikasi resep walaupun kadang gagal hehe namanya jg belajar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa