Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam
- 2
Siapkan bumbu halus (bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, ketumbar, & lada diblender sampai halus)
- 3
Setelah halus, tumis bumbu halus sampai air pada bumbu kering.
- 4
Tambahkan minyak goreng, serai, lengkuas, dan daun salam. masak bumbu sampai matang.
- 5
Setelah matang, masukan ayam, aduk hingga merata dengan bumbu.
- 6
Tambahkan air, tunggu sampai mendidih.
- 7
Masukan air asam.
- 8
Tambahkan gula dan garam, koreksi rasa.
- 9
Masukan tempe. Rebus sampai kuahnya kering.
Resep Serupa
-
Ayam Ungkep Bumbu Kuning Ayam Ungkep Bumbu Kuning
Ayam ungkep ini adalah salah satu masakan andalan di kala butuh cepet masak dan saat gak ada lauk sama sekali selain telur. Bikinnya bisa sekalian banyak kemudian stok di kulkas atau frezzer. Anak dan suami lebih suka ayam ungkep dibandingin dimasak opor. kalau sudah jadi gini kadang tinggal goreng saa, dibuat ayam penyet atau cukup dipanaskan dg margarin saja untuk dimakan. Menu favorit di hari libur deh.. Anies Wahyu N -
Ayam Ungkep Bumbu Kuning Ayam Ungkep Bumbu Kuning
Bismillah.Ya Allah sampaikanlah kami dalam bulan Ramadhan Aamiin.Ya Allah Rahmatilah kehidupan kami dimanapun kami berada....Aamiin.Hormon kebahagiaan ku naik 100% saat pertama gabung dicookpad sampai saat ini, bagaimana tidak dulu saya jarang menyempatkan masak karena sibuk mau berangkat sekolah, tugas sekolah, dll, sehingga suami sering memasak ala kadarnya untuk bekal dan makanan dirumah. Sering beli nasi Padang tiap pulang sekolah. Dan sekarang kebiasaan itu sudah berkurang karena semangat setor resep dicookpad. Terimakasih Cookpad dan komunitas Batam.Saya semakin rajin masak, semakin sehat tentunya walaupun hanya masakan harian.#BerbagiRasaRamadhan#MealPrepPraktis #Gas2025#SemangatRamadhan#AyamBumbuKuningSehat#TempeSehat#CookpadCommunity_Batam Li Raya ( Elli Rayati) -
Ayam Ungkep Bumbu Kuning Ayam Ungkep Bumbu Kuning
Ikut memeriahkan program #RantangCookpad (Rayakan dengan Gempita Kemenangan) Cookpad yang pekan ini temanya 'Aneka Olahan Prohe & Prona' . Saya buat olahan protein hewani , sekaligus untuk event posbar serentak #PekanPosbar di #KampoengRamadan dengan tema 'Aneka Ungkepan Ayam/Daging/Tahu/Tempe' .Salah satu solusi masak praktis juga nih moms, tinggal bikin porsi besar, simpan di lemari pendingin, lalu tinggal goreng saat akan disajikan.Source : Bunda Dewi 💞https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8542866-ayam-ungkep-bumbu-kuning?invite_token=Kdi1d948yAeLXfj1f42VTwMt&shared_at=1618701359#PekanPosbarProtein#UngkepanRasaHati#CookpadCommunity_Bekasi#Cookpad_Id#RememberGenkPeda_BundaDewi Indri Arwin -
Ayam Ungkep Bumbu Kuning Ayam Ungkep Bumbu Kuning
Jelang Ramadan, aku juga mempersiapkan Ayam Ungkep bumbu Kuning recomendasi dari @MamahCookpad yang Sedaap...👍Terimakasih mamah ❤Aku olah dari ayam kampung, kesukaan keluargaku, agar nanti saat makan sahur ataupun berbuka tinggal kugoreng. Ini juga soal manajemen waktu, karena ter kadang macet dijalan saat pulang bekerja. Jadi hati tetap tenang karena ada simpanan yang sangat membantu didalam chiller...🤩Saran penyajian : Goreng sesaat sebelum dikonsumsi, agar tetap hangat saat disantap. Tambahkan sambal & lalapan untuk melengkapinya.#BerbagiRasaRamadan#MealPrepPraktis#GAS2025#R810LB#CookpadCommunity_JakartaSource : ihdanas, dengan penyesuaian selera Lina Bachry -
Ayam Ungkep Bumbu Kuning Ayam Ungkep Bumbu Kuning
Ini menu favorit keluarga, suami & anak suka banget kalo dimasakin ayam goreng ini..Dan sering bikin, karena untuk persediaan stock di kulkas, kalau lapar, tinggal goreng aja, kelar dan simple 😉😄..#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo Tabitha Meylinda -
Ayam Ungkep Bumbu Kuning Ayam Ungkep Bumbu Kuning
Buat persediaan d kullas ayam ungkep pake bumbu kuning tinggal d goreng atau d bakar aja . Yuniz🌻 -
Ayam Ungkep Bumbu Kuning Ayam Ungkep Bumbu Kuning
bisa banget buat stok. selesai diungkep, ayam dimasukin food container trs simpen kulkas. tinggal goreng deh kalo-kalo lagi pengen. di sini aku pakenya ayam kampung ya, jadi porsinya emang lebih banyak. yang mau pake ayam potong, bisa dikurangin aja takaran bumbunya😉 Ulya Faqihatin Nuha -
Ayam Ungkep Bumbu Kuning Ayam Ungkep Bumbu Kuning
Buat stok di kulkas, jd kl dadakan tinggal goreng dan bikin sambelnyaa. Mau diapa2in jg enak jd ga usah ngerebus lama dan dimarinasi lg krna ayamnya udah enaaaks ulysiradj -
Ayam Ungkep Bumbu Kuning Ayam Ungkep Bumbu Kuning
Naura suka banget dengan ayam di goreng tepung. Paling suka itu dibagian luarnya yang kriuk".Ayam sebelum digoreng tepung, sengaja aku ungkep dulu dengan bumbu kuning. Biar bumbu meresap ke ayamnya. Jadi ndak perlu kwatir kalau ayam ndak matang pas di goreng tepung. Selain itu juga lebih enak hasilnya. Lebih empuk dagingnya.Selain di goreng tepung, bisa juga di goreng langsung. Tapi biasanya, sebelum di goreng ayam aku celupin dulu ke dalam telur kocok secara merata .. Baru digoreng.#cookpadcommunity #cookpadersjawabali #clovercookinglover #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak #dapur_sandra Sandra Risma -
Ayam Ungkep Bumbu Kuning Ayam Ungkep Bumbu Kuning
Aku suka banget ayam goreng tapi yg berasal dari bumbu kuning alami (bukan instan) jadinya selalu trial and error sampe menemukan resep yg pas, akhirnya dapat! Jadi mau bagi2 rese hehehe sekar fm -
Ayam Ungkep Bumbu Kuning Ayam Ungkep Bumbu Kuning
Cooksnap reseonya mbak @DianaN_17#CookmemberGenkPeda_DianaNurjanah#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookpadCommunity_Depok Siswaty Elfin Bachtiar -
Ayam Ungkep Bumbu Kuning Ayam Ungkep Bumbu Kuning
Nak lanang lagi kepengen ayam goreng, 😘ayam ungkepnya baru selesai bikin😃 tinggal goreng deh😋Source: Fitri Sasmaya#cookpadcommunity_cilegon#cookpadcommunity_Banten#masaksekeluarga#pekanposbarayam#pekanrayaayam#ayamberjemur Diana Nurjanah
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3940018
Komentar