Orak arik Telur Jamur Asam Manis

Name: Orak arik Telur Jamur Asam Manis
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir telur ayam; 3 buah jamur tiram suwir-suwir; 1/4 buah tahu; 1 butir bawang merah; 2 butir bawang putih; 2 buah cabe rawit; secukupnya Garam; secukupnya Merica; Penyedap rasa; Saori saus asam manis; secukupnya Kecap; 1 sendok teh saus raja rasa (opsional); Daun bawang; 1/2 cangkir air; Minyak goreng

Marita Fitri W @maritafitriw

Mojokerto

Karena di rumah ibu lagi ga masak, jadi masak sendiri dengan bahan seadanya di kulkas deh..

Lebih banyak

Orak arik Telur Jamur Asam Manis

Marita Fitri W @maritafitriw

Mojokerto

Karena di rumah ibu lagi ga masak, jadi masak sendiri dengan bahan seadanya di kulkas deh..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 porsi

2 butirtelur ayam
3 buahjamur tiram suwir-suwir
1/4 buahtahu
1 butirbawang merah
2 butirbawang putih
2 buahcabe rawit
secukupnyaGaram
secukupnyaMerica
Penyedap rasa
Saori saus asam manis
secukupnyaKecap
1 sendok tehsaus raja rasa (opsional)
Daun bawang
1/2 cangkirair
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci jamur tiram yang sudah disuwir-suwir.
2

Haluskan tahu.
3

Campur jamur tiram dan tahu. Masukkan garam dan merica secukupnya. Aduk rata, kemudian pecahkan telur dan aduk rata. Tambahkan daun bawang secukupnya. Diamkan.
4

Potong halus bawang merah dan bawang putih. Potong cabe rawit, sisihkan.
5

Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
6

Masukkan adonan telur, diamkan beberapa saat hingga setengah matang. Kemudian aduk hingga menjadi orak arik. Kemudian masukkan cabe rawit dan daun bawang.
7

Tambahkan air setengah cangkir. Diamkan hingga mendidih.
8

Tambahkan saus asam manis dan kecap secukupnya.
9

Tambahkan merica, garam dan penyedap rasa. Aduk rata.
10

Cicipi rasanya. Jika sudah pas, tambahkan saus raja rasa. Bisa juga di skip ya..
11

Sajikan.