Ikan Goreng Sambel Kemangi

Eza Agustiningsih
Eza Agustiningsih @ezaagustiningsih
Palembang

Source : Lis Achmady

Saya tambahin bawang bombay dan gula supaya lebih sip. 🤤
Ini ena ena 😂🤤

Ikan Goreng Sambel Kemangi

5 orang berencana membuat resep ini

Source : Lis Achmady

Saya tambahin bawang bombay dan gula supaya lebih sip. 🤤
Ini ena ena 😂🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan gabus ukuran sedang
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1/4 sdtgaram
  4. Segenggamkemangi
  5. 1 sdmsaos tiram
  6. 1 sdtkecap manis
  7. 1/2 sdtgula
  8. Secukupnyaair
  9. 🌿Sambal kemangi (iris) :🌿
  10. 2 butirbawang merah
  11. 1/2 buahbawang bombay
  12. 2 siungbawang putih
  13. 2 buahcabai keriting
  14. 5 buahcabai rawit merah (sesuaikan selera pedasnya ya)
  15. 2 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan gabus, lumuri jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit. Goreng hingga matang. Sisihkan.

  2. 2

    Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bawang merah, bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan cabai. Aduk.

  3. 3

    Masukkan air dan bahan lain. Biarkan mendidih, masukkan kemangi, hingga air agak menyusut. Koreksi rasa. Siram di atas ikan goreng. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eza Agustiningsih
Eza Agustiningsih @ezaagustiningsih
pada
Palembang
Family's everyday magic hands personal chef 🍳(padahal amateur 😆)📱Just ordinary food picts
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa