Soto jamur tiram

Hanny Salim
Hanny Salim @cook_6000733
makassar

Dpt 2 kg jamur tiram dgn harga fantastis murah pas liburan,kl dikampung mah ga ada, 2 kantong plastik penuh,jdnya masak dan bagi2 dha.bosen digoreng mami cb disoto pake resep soto ayam enak jg loh guys..mskpun kehabisan daun jeruk tetap lezatttt..yuk..

Soto jamur tiram

23 orang berencana membuat resep ini

Dpt 2 kg jamur tiram dgn harga fantastis murah pas liburan,kl dikampung mah ga ada, 2 kantong plastik penuh,jdnya masak dan bagi2 dha.bosen digoreng mami cb disoto pake resep soto ayam enak jg loh guys..mskpun kehabisan daun jeruk tetap lezatttt..yuk..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8-10 orang
  1. 700 grjamur tiram
  2. 2 potongayam kampung dan 1/2 ekor tulang ayam ras
  3. 2 batangwortel iris
  4. 2 butircengkeh
  5. 2 butirbunga lawang
  6. 3 cmkayu manis
  7. 2 batangserei geprek
  8. 1 ruaslengkuas geprek
  9. 5 batangdaun bawang dan seledri iris
  10. secukupnyaJeruk nipis
  11. 5 buahtomat merah iris
  12. Secukupnyasoun
  13. Bawang goreng
  14. Bumbu halus:
  15. 10 siungbawang merah
  16. 6 siungbawang putih
  17. 3 cmjahe
  18. 1 sdmketumbar
  19. 2 sdtkunyit bubuk
  20. secukupnyaGula garam
  21. 2 sdtmerica

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih jamur tiram,peras airnya lalu suwir2 sisihkan

  2. 2

    Rebus ayam buang busa mengapung biarkan mendidih dgn api kecil sambil menumis bumbu halus..masukkan serai,lengkuas,cengkeh,bunga lawang,kayu manis.tumis sampai harum lalu tuang ke dlm air ayam biarkan lagi mendidih sampai ayam lunak,angkat ayam lalu suwir2 sisihkan dan saring rempah2 dan buang

  3. 3

    Masukkan wortel pd kuah soto biarkan mendidih sejenak,lalu masukkan jamur tiram..mendidih tes rasa..matikan kompor.tata dimangkok, soun,tomat, ayam suwir,siram dgn kuah soto jamur tiram taburi daun bawang seledri dan bawang goreng.peras air jeruk nipis,beri sedikit kecap manis dan sambal tumis..siap disajikan.. enak benerrrr..segerr..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hanny Salim
Hanny Salim @cook_6000733
pada
makassar
mama rempong dengan 1 anak cowok aktif dan suami yg doyan makan dan cerewet,hasilnya masak untuk anak dan suami,mama sendiri doyan makan jg sih,terima kasih untuk cookmark dan yang sudah melihat dan mencoba resep saya,masih newbee soal masak2,trus belajar dan pengen jd expert,happy cooking guys ☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa