Soto Jamur Tiram
pas lagi pengen soto gak ada daging, jd pake nya jamur tiram ajh, mantap juga
Soto Jamur Tiram
pas lagi pengen soto gak ada daging, jd pake nya jamur tiram ajh, mantap juga
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Suwir jamur agak besar, lalu siram dgn air panas diamkan krg lbh 5 menit, lalu buang airnya
- 2
Iris2 kol kecil panjang, rendam pake air panas sebentar tauge juga (sisihkan), daun bawang iris2 2cm
- 3
Uleeg bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, lalu cuci & geprek sereh, jahe, lengkuas, daun jeruk sobek2 kasar
- 4
Panaskan minyak, tumis bumbu uleeg lalu masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, jahe, lengkuas sampe harum matang(lalu ambil sedikit tumisan bumbu sisihkan) lalu tambahkan air secukupnya krg lbh 4 gelas besar, tambahkan garam, merica bubuk, royco secukupnya aduk tunggu hingga mendidih tambahkan irisan daun bawang sambil icipi rasa
- 5
Tumis jamur dgn bumbu yg di sisihkan Tadi sampai matang, angkat
- 6
Untuk sajian, ambil nasi beri atasnya kol, tauge, jamur lalu siram dgn kuah soto nya tambahkan taburan bawang goreng & lebih mantap pake sambal cabe (cabe rawit merah & hijo di rebus sebentar lalu uleg) Rasa SOTO JAMUR Tiram nya pedas mantap
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)