UDANG tepung pedas manis

UDANG tepung pedas manis

Tatiara @Tatiara23

Banjarmasin

UDANG tepung pedas manis

Tatiara @Tatiara23

Banjarmasin

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

300 grudang kecil, buang kepala dan buntut
Bahan pelapis:
75 grtepung maizena
100 grtepung terigu
1 butirtelur, kocok lepas
Bumbu:
1 buahbawang bombai, iris
3 siungbawang putih, cincang kasar
1,5 sdmkecap manis
5 sdmsaos sambal
3 sdmsaos tomat
1 sdtgaram
1 sdmgula pasir
2 batangdaun bawang, iris tipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri udang dgn air jeruk nipis dan 1/2 sdm garam. Diamkan 15 menit... cuci dan tiriskan. Campurkan udang dgn telur kocok, aduk rata.
2

Tuang udang ke dlm campuran tepung maizena dan terigu, aduk rata sambil di pisah2kan (sy biarkan ada gumpalan udangnya)
3

Goreng dlm minyak banyak sampai kering, angkat, tiriskan.
4

Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum, beri sedikit air masukan sisa bumbu... aduk rata sampai agak kental, cicipi.. masukan udang aduk sampai udang terbalut rata. Angkat dan sajikan...

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Tatiara @Tatiara23

pada 05 Januari 2018 05.57

Banjarmasin

Cooking & Baking Jadi Hobi Yang Menyenangkan. Bahan-bahan yg Mudah Didapat, Cara Masak & Foto yg Sederhana...Semoga Bermanfaat & Menginspirasi.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Daun Bawang Gula Udang Kecil Kecap Oxtail Telur Tepung Tomat Terigu Bawang Putih Onion