UDANG tepung pedas manis

Tatiara
Tatiara @Tatiara23
Banjarmasin

UDANG tepung pedas manis

48 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grudang kecil, buang kepala dan buntut
  2. Bahan pelapis:
  3. 75 grtepung maizena
  4. 100 grtepung terigu
  5. 1 butirtelur, kocok lepas
  6. Bumbu:
  7. 1 buahbawang bombai, iris
  8. 3 siungbawang putih, cincang kasar
  9. 1,5 sdmkecap manis
  10. 5 sdmsaos sambal
  11. 3 sdmsaos tomat
  12. 1 sdtgaram
  13. 1 sdmgula pasir
  14. 2 batangdaun bawang, iris tipis

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri udang dgn air jeruk nipis dan 1/2 sdm garam. Diamkan 15 menit... cuci dan tiriskan. Campurkan udang dgn telur kocok, aduk rata.

  2. 2

    Tuang udang ke dlm campuran tepung maizena dan terigu, aduk rata sambil di pisah2kan (sy biarkan ada gumpalan udangnya)

  3. 3

    Goreng dlm minyak banyak sampai kering, angkat, tiriskan.

  4. 4

    Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum, beri sedikit air masukan sisa bumbu... aduk rata sampai agak kental, cicipi.. masukan udang aduk sampai udang terbalut rata. Angkat dan sajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tatiara
Tatiara @Tatiara23
pada
Banjarmasin
Cooking & Baking Jadi Hobi Yang Menyenangkan. Bahan-bahan yg Mudah Didapat, Cara Masak & Foto yg Sederhana...Semoga Bermanfaat & Menginspirasi.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa