Lumuri ayam dengan bumbu halus, remas2 kemudian diamkan kurleb 20 menit.

Tambahkan air kelapa, kecap manis, gula merah dan garam. Kemudian ungkep ayam sampai ayamnya empuk dan bumbu mengental.

Bakar/panggang ayam di atas arang/teflon/oven sampai agak kering, sambil diolesi sisa bumbu.

Setelah matang, sajikan ayam dengan sambal kecap/mayonaise/sambal/yang lainnya.

Selamat mencoba 👧👱