Cumi masak hitam pedas

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgcumi ukuran sedang
  2. 5 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 2 buahcabe merah besar
  5. 2 buahtomat
  6. secukupnyaterasi
  7. secukupnyaKecap manis
  8. Sesuai seleracabe rawit
  9. Secukupnyagaram, gula, mecin dan royco
  10. secukupnyaMinyak untuk menumis
  11. Secukupnyaair asam jawa
  12. Jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cumi potong cincin, (semua udah pada tau kan cara bersihin cumi?)😁 sisihkan tinta nya, kasihkan perasan jeruk nipis biar gak amis diamkan sebentar lanjut dicuci kembali

  2. 2

    Bawang merah, bawang putih, terasi dan cabe rawit diulek, cabe merah besar iris serong, tomat iris panjang

  3. 3

    Tumis ulekan bawang sampai harum, masukan cumi aduk sebentar masukkan air asam jawa airnya sesuai selera aja, lanjut tambahkan irisan cabe merah besar dan tomat

  4. 4

    Tambahkan garam, gula, penyedap rasa, royco dan kecap manis sesuai selera, aduk2.. icip icip dan kalau sudah empuk matikan api, jangan sampe overcook yah nanti cumi nya alot

  5. 5

    Cumi siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurul Annysha
Nurul Annysha @cook_annysha22
pada
Banjarbaru
Aku si ibu yg suka pelupa, jadi resep" sederhana aku harus ter save dengan rapih di sini.. dan aku kalo masak pke ilmu kira kira aja, tidak ada takaran tertentu stiap kali memasak 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa