Ayam kriuk ala kadarnya

Angita
Angita @cook_6790502
Semarang

Makanan request suami, pakai tepung bumbu kobe kriuk ayam crispy. Bukan iklan dan tdk di endorse tapi tepung ini memang beneran kriuk sodara2.

Ayam kriuk ala kadarnya

1 orang berencana membuat resep ini

Makanan request suami, pakai tepung bumbu kobe kriuk ayam crispy. Bukan iklan dan tdk di endorse tapi tepung ini memang beneran kriuk sodara2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 potongayam paha bawah (ayam negeri), potong jadi 2 bagian
  2. 1 bungkustepung kobe
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 sdtketumbar bubuk
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 500 ccminyak goreng
  7. secukupnyaAir mineral
  8. 1 buahjeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam lalu kucuri dgn jeruk nipis, diamkan 10 menit

  2. 2

    Uleg bawang putih, ketumbar bubuk, garam

  3. 3

    Bilas ayam yg telah dikucuri jeruk nipis lalu dicampur dengan bumbu yg telah diuleg. Masukkan wadah, diamkan 1 jam agar bumbu meresap atau simpan di kulkas utk dimasak keesokan harinya.

  4. 4

    Siapkan adonan basah dan adonan kering sesuai petunjuk dalam kemasan tepung bumbu kobe

  5. 5

    Balut ayam ke bumbu basah lalu ke bumbu kering

  6. 6

    Goreng dgn api sedang dalam minyak yg banyak smpai ayam tenggelam dalam minyak

  7. 7

    Goreng selama 15-20 menit, sambil dibolak balik.

  8. 8

    Angkat dan tiriskan bila dirasa ayam sdh matang dgn ciri tepung berwarna coklat.

  9. 9

    Sajikan dgn pelengkap saos sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Angita
Angita @cook_6790502
pada
Semarang
Suka masak yg gampang-gampang aja 😅😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa