Spaghetti Saus Brokoli
Pengen makanan yang agak sehat karena sedang diet. Belum sempat belanja ke pasar, yang ada di rumah hanya sayur brokoli dan spaghetti. Kebetulan susu UHT dan keju masih ada stock, lalu muncul lah ide untuk membuat spaghetti saus brokoli sehat 😀😀😀. Selamat mencoba!!!
Spaghetti Saus Brokoli
Pengen makanan yang agak sehat karena sedang diet. Belum sempat belanja ke pasar, yang ada di rumah hanya sayur brokoli dan spaghetti. Kebetulan susu UHT dan keju masih ada stock, lalu muncul lah ide untuk membuat spaghetti saus brokoli sehat 😀😀😀. Selamat mencoba!!!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus spaghetti la fonte dan beri sedikit minyak atau mentega agar tidak lengket dan beri sedikit garam. Setelah spaghetti al dente kemudian tiriskan.
- 2
Potong- potong brokoli, cuci bersih, bagi 2 untuk topping dan untuk saus. Brokoli yang untuk saus diblender halus. Sisihkan.
- 3
Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum, masukan susu UHT, beri garam, lada, keju parut, oregano dan rosemary. Aduk rata kemudian masukan brokoli blender dan brokoli yang telah dipotong-potong.
- 4
Setelah agak mendidih masukkan kurang lebih 2 sdm tepung terigu. Aduk rata sampai tercampur dan sedikit agak mengental kemudian masukkan rebusan spaghetti yang telah ditiriskan. Aduk rata sampai tercampur, cicipi rasa, sajikan dengan sedikit boncabe jika suka.
- 5
Tips oregano dan rosemary untuk menghilangkan bau langu dari rebusan brokoli.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar