Pepes Jamur Tiram Bumbu Iris

Name: Pepes Jamur Tiram Bumbu Iris
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 genggam jamur tiram, suir suir ukuran sedang, cuci bersih; 1 papah daun pisang (secukupnya), bersihkan; 2 genggam kemangi (petiki, cuci); 3 buah bawang merah (iris tipis); 2 buah bawang putih (iris tipis); 5 buah cabai rawit (sesuai selera); 1 buah tomat kecil (iris dadu); 4 lembar daun salam; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt gula pasir; Seujung sdt penyedap rasa (optional)

Hutami Putri @hutamiputrii

Balikpapan

Kangen masakan Mama, duuuhh.. jauh dari Mama harus bisa bikin apa apa sendiri. Resep yang simple dan mudah tinggal iris iris dan juga sehat karena dikukus. Wangi kemangi dan daun salamnya sedep banget. Yuk cobain!

Lebih banyak

Pepes Jamur Tiram Bumbu Iris

Hutami Putri @hutamiputrii

Balikpapan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

5 genggamjamur tiram, suir suir ukuran sedang, cuci bersih
1papah daun pisang (secukupnya), bersihkan
2 genggamkemangi (petiki, cuci)
3 buahbawang merah (iris tipis)
2 buahbawang putih (iris tipis)
5 buahcabai rawit (sesuai selera)
1 buahtomat kecil (iris dadu)
4 lembardaun salam
1/4 sdtgaram
1/4 sdtgula pasir
Seujung sdtpenyedap rasa (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris bumbu (bawang merah, bawang putih, cabai rawit, tomat merah).
2

Campur suwiran jamur, daun kemangi, dan bumbu iris.
3

Siapkan daun pisang, taruh daun salam, kemudian campuran jamur, daun kemangi, dan bumbu iris, taburkan gula, garam, dan penyedap. Bungkus rapi daun pisang.
4

Kukus 15 menit atau hingga daun pisang layu. Jangan terlalu lama mengukus yaa.