Kelo Mrico
#ketopad-cp-anekasoup
Challenge pertama di 2018, aneka soup. Yang pertama terbayang langsung kelo mrico, mungkin karena cuaca yang lagi adem, jadi kebayang masakan berkuah yang syeger. Ini masakan aseli kampung halaman saya di Juwana, Jateng. Tapi karena ga ada manyung di pulau Bintan, saya pakai patin.
Kelo Mrico
#ketopad-cp-anekasoup
Challenge pertama di 2018, aneka soup. Yang pertama terbayang langsung kelo mrico, mungkin karena cuaca yang lagi adem, jadi kebayang masakan berkuah yang syeger. Ini masakan aseli kampung halaman saya di Juwana, Jateng. Tapi karena ga ada manyung di pulau Bintan, saya pakai patin.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ikan patin, lumuri dengan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis, sisihkan.
- 2
Didihkan air, masukkan bumbu halus, bumbu iris, asam Jawa, garam.
- 3
Bila kuah sudah mendidih, masukkan potongan ikan patin. Masak sebentar saja hingga ikan matang, kalau terlalu lama nanti ikannya hancur. Matikan api.
- 4
Tes rasa, bila kurang manisnya, bisa tambahkan diabetasol.
- 5
Sajikan hangat
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar