Sambal Ijo

Ummu Aisyah
Ummu Aisyah @TebokaHouse
Sidrap Sulawesi Selatan

Selalu suka sambal ijo di warung padang, setelah beberapa kali eksperimen, ketemulah dgn rasa yang cocok

Sambal Ijo

20 orang berencana membuat resep ini

Selalu suka sambal ijo di warung padang, setelah beberapa kali eksperimen, ketemulah dgn rasa yang cocok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgcabai hijau
  2. 5 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 1/2 bksterasi kemasan
  5. 1 sdtgula atau sesuai selera
  6. 1 sdtgaram atau sesuai selera
  7. 1 sdmkecap (jika suka)
  8. 3 lbrdaun jeruk
  9. 200 mlair
  10. 50 mlminyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci cabai, potong-potong

  2. 2

    Iris semua bawang

  3. 3

    Rebus cabai, bawang, daun jeruk, terasi hingga air menyusut, padamkan kompor

  4. 4

    Masukkan garam, gula, kecap

  5. 5

    Ulek sambal dipanci dengan menggunakan sendok, cukup ditekan2 saja

  6. 6

    Masukkan minyak sayur, tumis sebentar, dan hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Aisyah
Ummu Aisyah @TebokaHouse
pada
Sidrap Sulawesi Selatan
A mother who loves cooking and foods that much.Berdomisili di Sidrap, bersuku bugis.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa