Ayam-Tofu Cabe Garam

Name: Ayam-Tofu Cabe Garam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram dada ayam fillet; 1 bungkus tofu ayam (saya pakai merk Kongkee); 3 siung bawang putih digeprek dan dicincang; 1 cabe merah besar, buang isinya dan dipotong-potong; 5 cabe rawit merah dipotong-potong; 1 batang daun bawang diiris serong; 7 SDM tepung crispy serbaguna (saya pakai merk Kobe); secukupnya garam; secukupnya lada

Felicia Cahyadi @feliciacahyadi

Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia

Weekend, gak sempat ke pasar pula. Masak yang simple, yang bahannya minimalis dan udah pasti ada di dapur dan kulkas. Pilihan jatuh ke menu yang satu ini. Selamat mencoba :D

Lebih banyak

Ayam-Tofu Cabe Garam

Felicia Cahyadi @feliciacahyadi

Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia

Weekend, gak sempat ke pasar pula. Masak yang simple, yang bahannya minimalis dan udah pasti ada di dapur dan kulkas. Pilihan jatuh ke menu yang satu ini. Selamat mencoba :D

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramdada ayam fillet
1 bungkustofu ayam (saya pakai merk Kongkee)
3 siungbawang putih digeprek dan dicincang
1cabe merah besar, buang isinya dan dipotong-potong
5cabe rawit merah dipotong-potong
1 batangdaun bawang diiris serong
7 SDMtepung crispy serbaguna (saya pakai merk Kobe)
secukupnyagaram
secukupnyalada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi ayam fillet dengan secukupnya garam dan lada, lalu diamkan 15 menit. Kemudian lumuri dengan tepung serbaguna hingga merata, dan goreng hingga keemasan. Tiriskan.
2

Potong-potong tofu dan goreng hingga berkulit. Tiriskan.
3

Kurangi minyak (pakai sedikit saja), lalu tumis bawang putih hingga harum. Ikuti dengan cabe kemudian daun bawang. Aduk. Masukkan ayam dan tofu yang telah digoreng tadi. Aduk terus semuanya hingga merata.
4

Sajikan. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat :)