Sayur Asem

Name: Sayur Asem
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 🥗 Sayur; 10 buah melinjo; 10 buah kacang tanah; 2 buah kacang panjang; 1/2 buah pepaya muda kecil; 1 buah labu siam kecil; 1/2 buah jagung manis pipil; 1 genggam daun melinjo; 🍶Bumbu; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 buah asam muda / matang; 1 sdm garam; 1 sdm gula pasir; 3 lembar daun salam; 5 cm lengkuas; 1 sdt kecap manis; 1 sdt sambal terasi (opsional); 3 mangkok air

Maria Retnaningrum @mariaretna

Lebak Bulus

Hari minggu pagi pengen masak yang seger-seger untuk moodbosster di hari Minggu. Jadilah taaaraaaa!!! Sayur asem sederhana! 🤤

Lebih banyak

Sayur Asem

Maria Retnaningrum @mariaretna

Lebak Bulus

Hari minggu pagi pengen masak yang seger-seger untuk moodbosster di hari Minggu. Jadilah taaaraaaa!!! Sayur asem sederhana! 🤤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

🥗 Sayur
10 buahmelinjo
10 buahkacang tanah
2 buahkacang panjang
1/2 buahpepaya muda kecil
1 buahlabu siam kecil
1/2 buahjagung manis pipil
1 genggamdaun melinjo
🍶Bumbu
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 buahasam muda / matang
1 sdmgaram
1 sdmgula pasir
3 lembardaun salam
5 cmlengkuas
1 sdtkecap manis
1 sdtsambal terasi (opsional)
3 mangkokair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cincang bawang merah dan bawang putih menjadi kecil-kecil.
2

Potong sayuran sesuai selera.
3

Masukkan semua bumbu ke dalam panci. Masukkan air 1 mangkok. Tunggu sampai harum.
4

Masukkan sayuran keras terlebih dahulu, 5 menit kemudian masukkan sayuran lunak dan 2 mangkok air. Tunggu hingga mendidih. Koreksi rasa. Tambahkan garam dan gula pasir sesuai selera.
5

Sayur asem sudah siap dihidangkan. 🥙