Pempek Dos
Pengen bikin pempek yang enak tapi murah meriah, jadi nyoba pempek Dos ini deh murmer tapi enak 😊
Pempek Dos
Pengen bikin pempek yang enak tapi murah meriah, jadi nyoba pempek Dos ini deh murmer tapi enak 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan air
- 2
Masukan terigu dalam wadah campuran dengan air panas, aduk rata jangan sampai ada yg menggumpal
- 3
Tambahkan bawang putih dan ebi kering yg sudah dihaluskan
- 4
Tambahkan garam, gula
- 5
Campurkan dengan sagu tani, tepung beras, sambil ditambahkan telur dan minyak kelapa
- 6
Aduk rata adonan
- 7
Didihkan air, bentuk adonan, rebus pempek sampai matang (saya buat pempek kapal selam jadi diisi telur, apabila tdk bisa dibentuk panjang seperti pempek lenjer)
- 8
Cara membuat cuko :
- 9
Haluskan caberawit, bawang putih dan ebi
- 10
Didihkan air, tambahkan gula merah,asem Jawa lalu tambahkan gula putih dan garam kemudian masukan cabe rawit, bawang putih putih dan ebi.. Masak sampai mendidih, angkat.. Setelah hilang uap nya saring cuko agar ampas dari asam jawa berkurang
- 11
Pempek bisa langsung disajikan atau di goreng dulu sesuai selera, boleh ditambahkan mie dan mentimun
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar