Roti Sobek Tanpa Ulen Sangat Empuk dan Berserat
Sebenarnya udah lama praktek resep ini, sekitar April thn lalu 😀😀, tp gara2 penyakit malas 😄, jd nya lupa2 terus mau upload. Ini pake resepnya Kheyla's Kitchen, sources: Indry Hapsari
Roti Sobek Tanpa Ulen Sangat Empuk dan Berserat
Sebenarnya udah lama praktek resep ini, sekitar April thn lalu 😀😀, tp gara2 penyakit malas 😄, jd nya lupa2 terus mau upload. Ini pake resepnya Kheyla's Kitchen, sources: Indry Hapsari
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur air hangat dan gula pasir 2 sdm, aduk sampai gula rata lalu masukkan ragi, aduk bentar diamkan 10 menit hingga berbuih (kalau tidak berbuih artinya raginya sudah mati, gak bisa dipake).
- 2
Campur terigu, sisa gula pasir + susu bubuk+ telur +garam aduk rata lalu masukkan ragi,aduk menggunakan spatula sampai adonan tercampur rata, campurkan margarinnya aduk2 lagi sampai rata.
- 3
Diamkan 30 menit (ini adonannya agak lengket loh ya, jangan kaget)
- 4
Setelah adonan mengembang 2x, lumuri telapak tangan dan meja dg terigu, kempiskan adonan adonan uleni sebentar sekitar 1 menit. Bagi adonan.
- 5
Bulatkan perbiji pipihkan, isi dg isian, lalu tutup di cubit2 biar mingkem (jangan lupa tangan selalu di tabur terigu)
- 6
Tata adonan yang sudah diisi dalam loyang (bisa pake loyang uk.18x18,di semir tipis margarin dan dialasi kertas nasi). Lalu diamkan kembali kurleb 10-15 menit/sampai adonan mengembang kembali. Lalu oles permukaan nya dg bahan olesan. Oven hingga matang.
- 7
Ini hasilnya setelah matang
- 8
- 9
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Zalfaa' Kitchen bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar