Disini banyak banget yg jualan flat bread ini, ukurannya jumbo, ada yg kosongan ada yg di kasih isian daging. mereka membakarnya di tong tungku, si roti di templokin di dinding2nya. flat bread cina beda ya dengan india yg pakai ghee/mentega pada pembuatannya. disini mereka g terbiasa menggunakan susu & turunannya, seperti mentega ataupun keju di menu tradisional mereka. jadi rasanya kalah gurih dengan flat bread india/timur tengah yang pake susu dan juga mentega.

nah untuk yg isian rata2 mereka memakai daging non halal, makanya kita buat aja sendiri, dengan isian modifikasi, smoke beef & keju. kalau g py smoke beef coba pake kornet. roti ini enak dimakan hangat, kenyil2 empuk, dengan bagian luar yg garing. tapi kalo sudah dingin keras.

1 resep ini jadinya banyak loh, adonan tepungnya awet, bisa disimpan di kulkas. kalau mau makan tinggal buat lagi, dadakan. atau kalau sdh terlanjur dibuat matang semua dan keburu keras, bisa dihangatkan lagi kok. O iya sy share resep ini, siapa tau ada tipe pecinta food street internasional, jadi g penasaran lagi. utk rasa sebenernya biasa, kalau dibanding dengan roti2 mall kalah jauh. tp utk pengalaman rasa, layak di coba.. hehe