Sate vege jamur tiram

Name: Sate vege jamur tiram
Yield: +/- 13 tusuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Jamur tiram; Tusuk sate; Minyak goreng untuk tumis; Bumbu ulek :; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; Ketumbar bubuk; Garam; sedikit Gula pasir; Gula merah; Campuran kecap :; 2 sdm Saos tiram; 1 sdm kecap manis; Sedikit air

Kezia Lisa @cook_4453807

Jakarta

Cerita nya lagi niat masak nihh...ada stok jamur tiram, buka2 cookpad nemu olahan jamur tiram begini...coba deh..tiap orang liat kiranya sate usus ayam...🤣🤣

Lebih banyak

Sate vege jamur tiram

Kezia Lisa @cook_4453807

Jakarta

Cerita nya lagi niat masak nihh...ada stok jamur tiram, buka2 cookpad nemu olahan jamur tiram begini...coba deh..tiap orang liat kiranya sate usus ayam...🤣🤣

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

+/- 13 tusuk

1/4 kgJamur tiram
Tusuksate
Minyak goreng untuk tumis
Bumbu ulek :
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
Ketumbar bubuk
Garam
sedikitGula pasir
Gula merah
Campuran kecap :
2 sdmSaos tiram
1 sdmkecap manis
Sedikitair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci jamur tiram dalam keadaan utuh kemudian suwir besar2 (jgn terlalu lembut agar mudah di tusuk), peras airnya
2

Buat campuran kecap terlebih dahulu kemudian sisihkan
3

Siapkan bumbu uleg kemudian tumis dengan minyak secukupnya hingga wangi, kemudian tambahkan camp.kecap..aduk-aduk dan koreksi rasa. Dinginkan
4

Setelah bumbu dingin, rendam jamur selama 1 jam atau lebih agar bumbu terserap dan warna sate coklat menarik kemudian di tusukin
5

Panggang di teflon hingga matang kecoklatan