Steam Red Velvet

bursyah_yunita
bursyah_yunita @Vanra_kitchen
bogor

Annakku ultah n pngenny sih bisa bkin sndr..ini Kali k2 ku bkin kue ultah tp yg dl mah pke pond**n dan skrng lg pngen bgt bkin s merah ini.. alhmdulillah berhsil stlah cari2 resep di Cookpad...resepny dari mb Priskilla Lina,mkci resepny mudah n hasilny lembut pke bgt...recomended deh

Steam Red Velvet

12 orang berencana membuat resep ini

Annakku ultah n pngenny sih bisa bkin sndr..ini Kali k2 ku bkin kue ultah tp yg dl mah pke pond**n dan skrng lg pngen bgt bkin s merah ini.. alhmdulillah berhsil stlah cari2 resep di Cookpad...resepny dari mb Priskilla Lina,mkci resepny mudah n hasilny lembut pke bgt...recomended deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
4-5 porsi
  1. 4 butirtelur
  2. 150 ggula pasir
  3. 1 sdtSP (aku ovalet)
  4. 60 gmentega/margarin (aku margarin)
  5. 40 gwhite cooking chocolate (WCC)
  6. 100 gtepung terigu
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. 1/2 sdtcoklat pasta
  9. 1 sdtpewarna makanan merah tua (aku 1sdm warna merah cabe)
  10. 1/4 sdtgaram
  11. 1 sdtvanili bubuk
  12. 30 gsusu bubuk (aku 1 sachet dancow bubuk)

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Panaskan kukusan hingga airny mendidih dgn api kecil. Lalu Cairkan margarin, coklat putih, coklat pasta, pewarna dan garam hingga coklat n margarin meleleh sambil diaduk hingga tercampur rata.

  2. 2

    DalaM wadah lain masukkan gula dan SP lalu kocok dgn mixer hingga mengembang pakai kecepatan paling tinggi selama kurang lebih 7-10 menit.

  3. 3

    Dalam wadah lain campurkan bahan kering yaitu tepung terigu, baking powder,vanili dan susu bubuk aduk hingga tercampur rata.

  4. 4

    Masukkan campuran margarin cair ke dalam kocokan telur bergantian dgn campuran tepung terigu (aku masing2 dgn 3 tahap)sambil diayak campuran tepungny lalu mixer lagi dgn kecepatan sedang hingga tercampur rata..lalu matikan mixer aduk balik dgn spatula.

  5. 5

    Setelah tercampur rata, masukkan adonan ke dalam loyang tlah tlah disemir dgn carlo si pengoles loyang dan kukus selama 20 menit atw hingga matang.

  6. 6

    Stelah matang dinginkan dahulu didalam kulkas minimal 1 jam agar tidak hancur saat dibelah. Kemudian setelah agak keras hias sesuai selera.

  7. 7

    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
bursyah_yunita
bursyah_yunita @Vanra_kitchen
pada
bogor
Mulai dari belajar masak agar lebih-lebih lagi disayang my little family n serunya skrng jd senang cooking n baking kadang jg bkin bakulan agar bisa membantu suami jg..mudah2n resepku ini bermanfaat, krim foto recook y prens n jgn ambil foto ala kadarku
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa