Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahterong ungu
  2. 20 buahcabe merah besar
  3. 5 buahcabe rawit
  4. 2 siungbawang putih
  5. 4 siungbawang merah
  6. secukupnyagaram
  7. secukupnyakaldu bubuk
  8. sedikitair
  9. secukupnyaminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua bahan, lalu potong terong sesuai selera

  2. 2

    Panaskan minyak, goreng terong hingga matang/ berubah warna. Angkat, tiriskan

  3. 3

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit. Kalo pake uleg-an tradisional agar lebih mudah, rebus/goreng dahulu bumbunya baru diuleg.

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga matang, tambahkan garam, penyedap lalu beri sedikit air. Kemudian masukkan terong yg telah digoreng. Cek rasa, tunggu hingga air berkurang. Angkat, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riesty Indra Kusuma Dewi
pada
Klaten, Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa