Cumi-cumi asam manis bumbu sederhana

Tyas MCI
Tyas MCI @mimi_lj
Surabaya

Karena di kulkas persediaan menipis, bumbu pun gak lengkap, masak seadanya hehe

Cumi-cumi asam manis bumbu sederhana

24 orang berencana membuat resep ini

Karena di kulkas persediaan menipis, bumbu pun gak lengkap, masak seadanya hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5porsi
  1. 1 kgCumi-cumi
  2. 3 buahtomat besar
  3. 5cabe merah besar
  4. 15 bijicabe
  5. 5 siungbawang putih
  6. 5 siungbawang merah
  7. 1 buahbawang bombay
  8. 2 ruas jariJahe
  9. secukupnyaGula dan Garam
  10. 1 sdmsaus tiram

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih cumi-cumi beserta kantung tintanya. Potong sesuai selera.

  2. 2

    Rebus tomat, cabe merah besar, cabe kecil hingga empuk. Tiriskan, tunggu dingin. Setelah dingin bisa dihaluskan menggunakan blender / diuleg hingga lembut.

  3. 3

    Geprek dan cincang bawang putih dan bawang merah. Oseng sebentar, masukkan bawang bombay dan masukkan bumbu yg sudah dihaluskan tadi + geprek jahe (agar tidak amis). Tunggu hingga bumbu mulai berubah warna, masukkan cumi-cumi. Tambahkan gula, garam dan saos tiram sesuai selera.

  4. 4

    Tunggu hingga bumbu meresap ke daging cumi-cumi. Dan cumi-cumi asam manis siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tyas MCI
Tyas MCI @mimi_lj
pada
Surabaya
mompreneur .. leader ruby star mci..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa