Tahu tek
Memanfaatkan sisa petis dan di rumah lagi hujan deras akhirnya kepikiran bikin tahu tek. Enak meski ga pake kerupuk bawang. Tambah kerupuk lebih enak lagi
Tahu tek
Memanfaatkan sisa petis dan di rumah lagi hujan deras akhirnya kepikiran bikin tahu tek. Enak meski ga pake kerupuk bawang. Tambah kerupuk lebih enak lagi
Cara Membuat
- 1
Rendam taoge kedalam air mendidih sampai layu. Buat telur dadar dengan 2butir telur, 20gr tahu dan sedikit garam lalu dadar telur
- 2
Setelah menggoreng telur, tiriskan lalu tambahkan minyak secukupnya di wajan kemudian menggoreng tahu setengah matang saja
- 3
Sambil menggoreng tahu buat saus petis. Masukkan kacang tanah goreng, cabai, bawang putih, garam, gula, gula merah, ulek sampai halus tambahkan sedikit2 air dan masukkan petis kemudian ulek terus sampai halus
- 4
Dalam piring saji gunting lontong, tahu dan telur dadar tadi kemudian iris timun yang sudah dikupas, beri taoge diatasnya lalu siram dengan saus petis
- 5
Beri pelengkap seperti kerupuk lalu siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tahu tek Tahu tek
Jumat, 23 Agustus 2024Tahu tek merupakan salah satu makanan khas kota Surabaya. Dinamakan tahu tek, karena pada saat proses pembuatannya pedagang biasanya menggunakan gunting untuk memotong tahu dan telur dadarnya yang menimbulkan bunyi tek... Tek... Tek... Oleh karena itulah makanan ini disebut tahu tek.#SpillCoy_RagamRasaJawaTimur#SpillCoy2024#Coboy2024#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Surabaya
-
Tahu tek Tahu tek
Tahu tek makanan khas jawa timur, kalau aslinya tahu di potong2 kotak kecil lalu digoreng dadakan setengah matang dan bisa dicampur sama lontong. Yang bikin enak itu petisnya.. Petis asli jawa timur biasanya petis dari surabaya yang biasa untuk bikin rujak atau gado2. #5resepterbaruku
-
Tahu tek Tahu tek
Ceritanya br dikirimin mama saya petis. Lgsg bsknya bikin tahu tek yg dirindukan. Arek Suroboyo mana yg g kangen petis kl merantau. Hihihihihi.. Di rumah biasanya saya jg bikin tahu tek sendiri. Krn ya itu, lbh higienis & lbh puas mknnya krn porsi suka2 kita. Spt biasa mama saya blg uda g mau beli di luar lg, krn bikinan anaknya uda pas sesuai selera. *uhuk* *peganginkepala* Ah jd kngen masakin mama..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar