Weekend challenges Ketopad bikin snack gurih ala keto.Dalam resep saya gunakan kefir yg kental yang saya pisahkan whey dan lemak nya.Sengaja saya pisahkan untuk bahan kue yang menggunakan buttermilk, kefir atau yogurt.Penggunaan baking soda dalam resep juga sangat penting. Acidity dlm kefir bercampur dengan baking soda akan membuat muffin menjadi mumbul menul menul 😁Tips : lebih baik tidak menggunakan cup cake karena adonan lengket sekali dan banyak terbuang bagian yg nempel di cup cake 🙁Baiklah silahkan coba 😁

Seperti biasa yang mudaaah, praktiiiis namun disukaaa :D

Lagi, yg simple, mudah. Awalnya liat muffin cheese baconnya ci iko. Pengen buat pakai beef bacon atau smoked beef tapiii ada weekend challenge #keto_cp_Cheese jadi saya bikin keju dadu didalam keju parut diluar. Spt ci iko bilang, ikutin aja resepnya pasti jadi. Lebih endeus tepung keto dicampur tepung almond, gitu saran ci iko. Jadi deeeh... Alhamdulillah

Kebayang muffin cheese mantan , aduh gimana caranya mesti di-keto-in lah .Dengan sedikit modifikasi agar sesuai dengan bahan bahan dirumah .Recook resep Mam Myrilla Andhani , Sumber : Bolu Keju keto #Ketopad_CP_Baking #MasakItuSaya https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4764282-bolu-keju-keto-ketopad_cp_baking-masakitusaya

Seri muffin kali ini saya buatkan yg gurih.Muffin gurih full lemak enyak sekalih 😀Semua tips sudah saya share di resep muffin tuna Sebelumnya ya.

Setoran PR weekend challenge kali ini aku telat setor , berhubung lagi WF yang rencananya WF10 tapi karena GDP makin merosot jadi cukup WF7 saja , dan tema telur buat Weekend challenge kali ini sangat cocok buat menu refeeding pasca WF 😘😘

Non Halalrecook dari https://kwgls.wordpress.com/2014/07/25/this-is-a-savoury-muffinluncheon-meat-cheddar-cheese-muffin-%E5%8D%88%E9%A4%90%E8%82%89%E8%8A%9D%E5%A3%AB%E5%B0%8F%E6%9D%BE%E9%A5%BC%EF%BC%89/

#PejuangGoldenApron3.minggu ke 23

Ini resep non keto nya sudah pernah saya bagikan, judulnya muffin daging asap, boleh di cek disini : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3208089-muffin-daging-asap .Kali ini saya pengen bikin versi keto nya buat mam sendiri, kebetulan ada bacon dirumah, baconnya ini agak asin, makanya saya cuma tambah 1 sdt garam ke adonan.Rasa asinnya boleh disesuaikan saja yaa.Ini teksturnya padat, makan 1 lumayan kenyang👍

Labu kuning bnyk sekali manfaatnya, bnyk mengandung vitamin dan antioksidan. Menjaga berat badan, menjaga kesehatan jantung (serat, kalium, antioksidan), mengurangi resiko kanker (vit A, C, antioksidan), menjaga fungsi otak dll. Rasanya yg agak tawar cocok dibuat variasi makanan, roti, cake, puding, muffin, bubur atau dibuat jus labu.Kali ini saya buat muffin keju, rasa cenderung asin. Pemanis pake stevia cair sedikit saja.Karena tepung almondnya hanya pake sedikit, muffinnya tdk padat. Sebaiknya disimpan di kulkas supaya awet.#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_bandung#ketofriendly#cemilansehat#lowcarb#sugarfree#muffin#muffinlabu

Jadi ceritanya udh terlanjur bikin ayam rendang trus di suwir2 buat campuran shirataki goreng. untuk bekel jalan2. ehhh jalan2nya ga jadi hahaha.. jadi pengen bikin menu lain. jadi deh muffin ini.. simple dan uenakkk, kata sayah 😁🤘