Martabak jamur

yuliane pd
yuliane pd @cook_8362584
sidoarjo

Tetiba keinget ada kulit lumpia siap pakai nganggur di kulkas..sudah mau kadaluarsa juga..Langsung dieksekusi jadi martabak jamur..bahannya simple pake seadanya aja yg d kulkas dan tanpa msg..kali ini saya pake bahan utama jamur tiram..mantap dimakan anget2 kala hujan2 sambil minum teh..apalagi kalo abis goreng baunya uenaak😌😌

Martabak jamur

5 orang berencana membuat resep ini

Tetiba keinget ada kulit lumpia siap pakai nganggur di kulkas..sudah mau kadaluarsa juga..Langsung dieksekusi jadi martabak jamur..bahannya simple pake seadanya aja yg d kulkas dan tanpa msg..kali ini saya pake bahan utama jamur tiram..mantap dimakan anget2 kala hujan2 sambil minum teh..apalagi kalo abis goreng baunya uenaak😌😌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 lembarkulit lumpia/martabak (bisa lebih,saya beli yg sdh jadi)
  2. secukupnyajamur tiram
  3. 3jamur kuping secukupnya (tergantung selera)
  4. 1-2 buahwortel
  5. 3 siungbawah putih
  6. 1 siungbawang merah
  7. 1/2bawang bombay
  8. 2 buahcabe rawit (bisa skip)
  9. 1/2 sdmgaram
  10. 1 sdtmerica
  11. minyak goreng
  12. secukupnyakaldu daging
  13. sejumputgula

Cara Membuat

  1. 1

    Cincang bawang putih, bawah merah, bawang bombay dan potong2 cabe

  2. 2

    Suwir-suwir jamur tiram dan potong2 jamur kuping

  3. 3

    Wortel bisa dipotong kotak-kotak atau diparut, kali ini saya parut saja

  4. 4

    Tuangkan minyak ke wajan..kemudian tumis trio bawang feat cabe sampai harum

  5. 5

    Masukkan air kaldu daging secukupnya, tambahkan garam, merica

  6. 6

    Masukkan jamur tiram, jamur kuping, dan wortel

  7. 7

    Tambahkan sejumput gula biar rasa lebih gurih

  8. 8

    Setelah tumisan matang dan harum..angkat

  9. 9

    Siapkan lembaran kulit pangsit, kemudian isi dengan tumisan

  10. 10

    Lipat dan goreng sampai keemasan, kemudian tiriskan dab sajikan di piring saji. bisa ditambahkan saos mayo atau saus sambal atau cabe lgsg jg enak..😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yuliane pd
yuliane pd @cook_8362584
pada
sidoarjo
beginners
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa