Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grusus ayam
  2. 3 lembardaun jeruk
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1 batangsereh geprek
  5. 1 sdtair jeruk nipis
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyakaldu bubuk
  8. Secukupnyagula
  9. Secukupnyamerica bubuk
  10. Secukupnyakecap manis
  11. 2 sdmminyak goreng ubtuk menumis
  12. 500 mlair
  13. Bumbu halus:
  14. 7 siungbawang merah
  15. 5 siungbawang putih
  16. 5 batangcabe merah
  17. 1 ruasjahe
  18. 1 ruaskunyit
  19. sesuai seleraCabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus usus ayam yang sudah dibersihkan sampai matang. Tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai wangi.

  3. 3

    Masukkan usus dan semua bahan dan masukkan air 500ml.

  4. 4

    Masak sampai bumbu meresap dan air berkurang atau sampai sat.

  5. 5

    Koreksi rasa, kemudian angkat.

  6. 6

    Usus ayam pedas siap dinikmati....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Azzahra
Ummu Azzahra @ummu_azzahra
pada
Surabaya
IG: ummunasrullah pawon_telaten
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa