Nasi Ayam Hainam // Tumis pakcoy 🍛
Papi baru keluar dr rmh sakit. Krn masih ngganggur jd lah masak ini buat papi. Meskipun baru pertama kali, tp enaak 😋 #CookpadCommunity_Depok
Nasi Ayam Hainam // Tumis pakcoy 🍛
Papi baru keluar dr rmh sakit. Krn masih ngganggur jd lah masak ini buat papi. Meskipun baru pertama kali, tp enaak 😋 #CookpadCommunity_Depok
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam. Potong sesuai selera. Sisihkan.
- 2
Tumis semua cincangan bawang putih dan parutan jahe sampai agak kecoklatan bagi 60:30 (60 untuk kaldu ayam, 30 untuk membuat nasi hainam)
- 3
❤Membuat kaldu ayam❤ Masukan bawang putih jahe yg sudah ditumis, gula, garam, batang sereh yg sudah diikat tunggu hingga ayam matang. Sisihkan ayam. Saring air kaldu, buang ampasnya.
- 4
❤Membuat Nasi Hainam❤ (tidak pakai ricecooker) cuci beras, aron beras dengan kuah kaldu (sesuaikan dengan biasa masak), setelah air surut, gunakan dandang masak nasi hingga matang.
- 5
❤Sayur Pakcoy❤ Bersihkan sayur. Rebus sayur dengan menggunakan air kaldu hangat sebentar saja 1/2mnt. Angkat, tiriskan. Tumis sbntr saja saos tiram dengan bawang putih jahe goreng, campurkan pakcoy, angkat sajikan. (Memasak jgn lama)
- 6
📑Note: saya campurkan saos tiram dengan kecap manis pedas, lalu oleskan ke ayam, kukus kembali skitar 10mnt.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar