Kue nagasari pandan

Santi Erliana
Santi Erliana @cook_2524137
palangka raya, kalteng, indonesia

Tanaman pandan tumbuh subur didepan rumah. Masih punya 3 buah pisang kepok sisa pisang goreng kemarin. Supaya daun pandan terasa manfaatnya, diblender buat pewarna alami.. Alhasil, alhamdulilah, kue nagasarinya warnanya cantik dan wangi.

Kue nagasari pandan

12 orang berencana membuat resep ini

Tanaman pandan tumbuh subur didepan rumah. Masih punya 3 buah pisang kepok sisa pisang goreng kemarin. Supaya daun pandan terasa manfaatnya, diblender buat pewarna alami.. Alhasil, alhamdulilah, kue nagasarinya warnanya cantik dan wangi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 potong
  1. 125 grtepung beras bogasari
  2. 50 grgula pasir
  3. 1/8 sdtgaram
  4. 1 bkssusu kental manis
  5. 1 bkskara kecil
  6. 150 mlair
  7. Daun pisang
  8. Irisanpisang kepok 3 buah

Cara Membuat

  1. 1

    Iris2 pisang kepok

  2. 2

    Layukan daun pisang yang muda (me:letakan diatas kukusan supaya cepat 😊)

  3. 3

    Blender 5 buah daun pandan hingga halus

  4. 4

    Campurkan tepung, gula, garam kedalam wadah hingga rata. Tambahkan air, santan, dan SKM. Aduk rata sampai tidak ada tepung yang menggerindil. Masukan daun pandan.

  5. 5

    Peras esens daun pandan tadi diatas adonan. Aduk rata

  6. 6

    Masukan kedlam panci. Aduk menggunakan spatula kayu dengan api sedang

  7. 7

    Siapkan daun pisang. Susun 2 lembar daun pisang. Letakan 1 sdm adonan, tambahkan pisang dan tutup dg adonan

  8. 8

    Lipat daun pisang

  9. 9

    Panaskan kukusan. Lipat hingga adonan habis

  10. 10

    Letakan diatas kukusan. Masak selama 20 menit

  11. 11

    Kue nagasari siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Santi Erliana
Santi Erliana @cook_2524137
pada
palangka raya, kalteng, indonesia
Cooking is my best me time
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa