Kepiting Saos Padang

ngesti putri ayuningtyas
ngesti putri ayuningtyas @ngesart
Bekasi

Karna hobby makan kepiting..maka diriku mencoba membuatnya

Kepiting Saos Padang

16 orang berencana membuat resep ini

Karna hobby makan kepiting..maka diriku mencoba membuatnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

setengah kilo
  1. 1/2 kilokepiting
  2. Daun salam
  3. Daun jeruk
  4. Daun bawang
  5. Saos tiram
  6. Saos sambal
  7. Saos tomat
  8. Jeruk nipis
  9. 1 ruasjahe
  10. Bawang bombay
  11. Kaldu
  12. Garam
  13. Gula
  14. Lada
  15. 2 butirtelur
  16. Air
  17. Bahan yang dihaluskan :
  18. 8 siungbawang merah
  19. 4 siungbawang
  20. 2 ruaskunyit
  21. 1 ruasjahe
  22. 10Cabai merah
  23. 5cabai rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kepiting.

  2. 2

    Sebelum kepiting dibelah, rebus terlebih dahulu tambahkan jahe yg telah di geprek.sekitar 10 s.d 15 menit (jangan terlalu lama)

  3. 3

    Haluskan bumbu kemudian tumis.

  4. 4

    Masukan daun salam dan daun jeruk

  5. 5

    Masukan bawang bombay

  6. 6

    Garam, gula, kaldu secukupnya kemudian tumis kembali.

  7. 7

    Masukkan air(sesuai selera)

  8. 8

    Kepiting yang tadi direbus. Tiriskan, kemudian masukan ke dalam bumbu yang sedang ditumis.

  9. 9

    Masukan saos tomat dan sambal sesuai selera

  10. 10

    Beri saos tiram

  11. 11

    Masukan telur yang telah dikocok lepas.

  12. 12

    Tambahkan daun bawang

  13. 13

    Kepiting saos padang siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ngesti putri ayuningtyas
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa