Risoles isi rogut n telur puyuh

Mama Rakha Fakhri
Mama Rakha Fakhri @cook_9858337
Jakarta

Risol lagi.....x ni pake isian sayur ada wortel dkk bikinnya siang gorengnya sore pas Abi plg krj...ujan2 gtu pas bgt dehhh ditemenin sama susu jahe tuh risolnya 😘

Risoles isi rogut n telur puyuh

10 orang berencana membuat resep ini

Risol lagi.....x ni pake isian sayur ada wortel dkk bikinnya siang gorengnya sore pas Abi plg krj...ujan2 gtu pas bgt dehhh ditemenin sama susu jahe tuh risolnya 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu
  2. 650 mlair
  3. 1 sasetsusu Dancow full cream
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 5 sdmminyak goreng
  6. 2 butirtelur
  7. 3 sdmmaizena
  8. Bahan pelapis:
  9. 1 butirtelur+3 sdm air kocok lepas
  10. Secukupnyatepung roti
  11. Isian:
  12. 1 Batangwortel kupas lalu potong dadu kecil
  13. 1 buahkentang kupas lalu potong dadu kecil
  14. 3 Batangdaun bawang dan seledri diiris
  15. 1 buahukuran kecil bawang bombay diiris
  16. 10 butirtelur puyuh rebus potong-potong
  17. Bumbu halus untuk isian:
  18. 4 siungbawang putih
  19. 4 siungbawang merah
  20. 1 sdtLada bubuk
  21. Secukupnyagula,garam,masako sapi dan air

Cara Membuat

  1. 1

    Buat isian dulu Haluskan bumbu kemudian tumis bumbu dan bawang Bombay hingga harum lalu masukkan sayuran beri air secukupnya lalu masukkan jg gula+garam+masako+ sapi +lada bubuk, kemudian cek rasa sudah pas atau blm jika sayuran aga lunak masukkan potongan telur puyuh masak sebentar lalu matikan kompor

  2. 2

    Campur jd satu bahan kulit risoles aduk rata jgn sampai ada yg bergerendil kemudian saring,masak diatas teflon yg sudah dipanaskan n diolesi sedikit minyak dadar tipis-tipis masak hingga matang kemudian angkat lakukan hingga adonan habis

  3. 3

    Ambil 1 lembar kulit risoles beri isian secukupnya lalu lipat memanjang lakukan hingga kulit risoles habis kemudian celupkan kedlm kocokan telur dan gulingkan di tepung roti hingga rata tertutup semua permukaan

  4. 4

    Simpan di freezer selama kurang lebih 1 jam supaya tepung roti menempel sempurna setelah itu goreng dgn minyak panas api sedang sampai matang coklat keemasan angkat dan tiriskan

  5. 5

    Hemmm enak...satu ajahhh mana cukup 😂😂😂 comot lagi...ujan c jd ga pgn berenti ngunyah 😥😥😥

  6. 6

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Rakha Fakhri
Mama Rakha Fakhri @cook_9858337
pada
Jakarta
trima kasih cookpad... yg telah menginspirasi aku untuk belajar lebih banyak,supaya bisa menyajikan makanan yg enak untuk orang-orang yg aku cintai terutama untuk anak n suamiku 😍😍😘😘💞💞💞 terima kasih jg kepada teman-teman yg sdh memberikan tanda 💝 yg sdh recook resepku..n mau mengikuti Mudah-mudahan resepku bermanfaat amin...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa