Ceker garang asem

Ceker garang asem

Bun da Khaira @cook10101010

Tembesi Lestari Rt 02/ Rw 03. Sagulung Batam.

Bingung mau masak apa, buka kulkas nemu ceker, ta....ra...jadilah...

Bingung mau masak apa, buka kulkas nemu ceker, ta....ra...jadilah...

Lebih banyak

Ceker garang asem

Bun da Khaira @cook10101010

Tembesi Lestari Rt 02/ Rw 03. Sagulung Batam.

Bingung mau masak apa, buka kulkas nemu ceker, ta....ra...jadilah...

Bingung mau masak apa, buka kulkas nemu ceker, ta....ra...jadilah...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgceker potong ujung jarinya
7 buahbelimbing wuluh(optional tergantung selera)potong2
1 buahtomat hijau potong potong
1 buahtomat merah potong potong
Air secukupnya(bisa air kaldu)
1 buahserai,
2 lembardaun salam, dan daun jeruk
Garam, gula, kaldu bubuk (m*s*k*)
10 buahcabai rawit merah(optional)
Daun bawang
Bumbu halus:
3 siungbawang putih
6 buahbawang merah
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1 ruaslengkuas
.2 buahkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam selama 10 menit, buang airnya. Rebus lagi dgn air yg baru.
2

Sementara itu tumis bumbu, masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk sampai wangi dan keluar minyaknya.
3

Masukkan bumbu tadi ke dalam rebusan ceker, bersama dengan bahan yg lainnya kecuali daun bawang.
4

Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk agar rata.
5

Koreksi rasa, setelah itu masukkan daun bawang, aduk sebentar, matikan kompor.
6

Sajikan bersama nasi hangat.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Bun da Khaira @cook10101010

pada 16 Januari 2018 08.15

Tembesi Lestari Rt 02/ Rw 03. Sagulung Batam.

Komentar

Kata kunci

Ceker Kunyit Daun Bawang Gula Tomat Hijau Belimbing Wuluh Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe