Pindang Ikan Gabus
Gurih kuahnya jadi pengen nambah terus 😙 sekalian saya kasih tahu cara buat ikannya tidak amis ya😊
Pindang Ikan Gabus
Gurih kuahnya jadi pengen nambah terus 😙 sekalian saya kasih tahu cara buat ikannya tidak amis ya😊
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, beri air jeruk nipis dan garam,diamkan sebentar. Kemudian bersihkan kulit ikan dengan cara disikat dari arah kepala ke ekor memakai pisau untuk membuang lendir dan hitam-hitam yang di kulitnya (ini penyebab bau) juga bersihkan darah yang ada di kepala dan daging ikan (ini juga penyebab bau).
- 2
Kemudian rebus ikan sebentar hanya hingga air mendidih. Begitu mendidih langsung matikan api. Buang airnya. Potong-potong ikan. Digambar adalah ikan yang sudah dipotong.
- 3
Tumis bumbu yang dirajang hingga wangi kemudian masukkan bumbu yang dihaluskan masak hingga wangi kemudian masukkan air dan nenas. Masak hingga mendidih. Biarkan dulu mendidih untuk membuang bau langu bumbu. Kemudian masukkan ikan dan bumbu lainnya kecuali tomat,daun bawang dan kemangi. Masak dengan api kecil agar bumbu meresap.
- 4
5 menit sebelum diangkat, masukkan tomat, daun bawang dan kemangi. Masak hingga mendidih. Matikan api. Siap disantap.
Resep Serupa
-
Pindang Ikan Gabus Pindang Ikan Gabus
Jarang2 sekali makan ikan gabus, tp ada tetangga jual. Alhamdulillah bisa memasaknya. Kalau masak ikan gabus harus agak sabar ya selain ikannya agak alot dan banyk durinya. Biar agak2 lembut jadi aku buat jadi ikan pindang saja #PejuangGoldenApron3
-
Pindang Ikan Gabus Pindang Ikan Gabus
Bismillahsetor resep ke 680source resep : akun CP Ayuk @wulanandriIkut meramaikan pe er sharing pekanan CoDe yang diisi oleh Ayuk Wulan yang membahas kuliner khas Palembang. Saya tertarik dengan pindang ikan gabus, karena biasanya hanya tau ikan gabus dimasak tim atau dipepes.Alhamdulillah setelah dicoba, berhasil di approve oleh Pak Suami, jadi nambah nasi dan gagal diet, rasanya yang khas segar tanpa amis karena penambahan buah nanasMokasih ayuk Wulan,... Lemak nian oi...#Rekreasi_Palembang#KreasiCoDe_WongKito#Cookpadcommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron#GelarTikar_Palembang
-
Pindang Ikan Gabus Pindang Ikan Gabus
Pulang kerja diajak suami belanja..g ada ide mau masak apa..eh ada ikan gabus dari pagi emg pingin masak pindang..berhubung suami dan mertua sukak sm pindang..oke baik kita beli ikannya lengkap dengan bumbu dapurnya..masak simple ngga nyampe 30 menit..ini pindangnya seger banget enak sih..sampe nambah nasi d mejikom 😂
-
-
Pindang Ikan Gabus Pindang Ikan Gabus
Ditambah dengan air asam jawa juga boleh biar rasa lebih mantap.🌼
-
Pindang Ikan Gabus Pindang Ikan Gabus
Cari resep lauk yg aman buat penderita asam urat. Jadilah pindang ikan gabus, dapet resep dari YouTube, terimakasih resepnya. Ikan gabusnya jadi tidak bau dan mantap rasanya. Silahkan mencoba resepnya.Sourcehttps://youtu.be/xVUWrY4YzKc#PejuangGoldenApronBatik
-
-
Pindang Ikan Gabus Pindang Ikan Gabus
Kalau di Jawa Tengah dan sekitarnya, pindang bisa jadi ikan yang sudah dikukus, atau semacam telur yang dimasak kecap kecoklatan. Saat tau menu pindang di Lampung dan Palembang, ternyata seperti sup yang asam, gurih, segar. Biasanya dimasak menggunakan ikan patin atau baung, tapi kali ini saya mencoba resep dengan ikan gabus.
-
Pindang Ikan Gabus Pindang Ikan Gabus
Menu yg satu ini kesukaan krucil dirumah, meski kita bukan asli sumsel tapi anak-anak suka menu ini, dan selalu tambah makannya hiiii.#JelajahResepKhasNusantara
-
Pindang Ikan Gabus Pindang Ikan Gabus
Posbar Minggu ini dengan tema Rasa Nusantara. Kali ini saya masak Pindang Ikan Gabus kesukaan suami saya. Pindang merupakan masakan khas Melayu Palembang.#RasaNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MibalapRasaNusantara
-
Pindang Ikan Gabus Pindang Ikan Gabus
Hampir 2 Minggu bolak balik RS, sampe draf resep habis. Jadinya off sementara kemaren, sekarang kita lanjutkan masak2 lagi😁Perdana masak ikan gabus karena dibawain bapak mertua, katanya bagus buat recovery. Maksimalin stok bahan yang ada dirumah aja, karena masaknya dadakan. Saya skip bahan tambahan seperti garam dan gula karena memang niatnya untuk orang yang abis sakit, biar kaldunya beneran dari ikan aja jadi otentik gitu🤭
-
Pindang Ikan Gabus Pindang Ikan Gabus
Lagi lagi kangen masakan sumatra, walo merantau kesana kemari lidah tetep sumatra..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar