Jarang2 sekali makan ikan gabus, tp ada tetangga jual. Alhamdulillah bisa memasaknya. Kalau masak ikan gabus harus agak sabar ya selain ikannya agak alot dan banyk durinya. Biar agak2 lembut jadi aku buat jadi ikan pindang saja #PejuangGoldenApron3

Menyambut hari Ibu...aku buatkan masakan spesial kesukaan Ibu...Ibuku yang berasal dari Palembang, dulu sewaktu kami masih kecil-kecil selalu memasak pindang.Pindang ini merupakan salah satu masakan khas Palembang yang berkuah dengan berbahan dasar ikan dengan cita rasa kuah yang kaya akan rempah . Dari jenis ikan yang banyak diolah menjadi pindang antara lain: ikan patin, gabus, baung dan bawal.Kebetulan pas kemarin kami ke pelelangan ikan di Cianjur, kami menemukan salah satu penjual yang menjual ikan gabus yang cukup besar..beratnya bisa mencapai 5kg per ekor.Setelah sampai di rumah, aku pun langsung membuat pindang gabus ... masakan kesukaan Ibu🥰Source @endahsari_83#CocomtangPost_MasakanIbu23#BALONChallenge#SuratUntukIbu#CookpadCommunity_Tangerang#PindangGabus

Kalau di Jawa Tengah dan sekitarnya, pindang bisa jadi ikan yang sudah dikukus, atau semacam telur yang dimasak kecap kecoklatan. Saat tau menu pindang di Lampung dan Palembang, ternyata seperti sup yang asam, gurih, segar. Biasanya dimasak menggunakan ikan patin atau baung, tapi kali ini saya mencoba resep dengan ikan gabus.

Pulang kerja diajak suami belanja..g ada ide mau masak apa..eh ada ikan gabus dari pagi emg pingin masak pindang..berhubung suami dan mertua sukak sm pindang..oke baik kita beli ikannya lengkap dengan bumbu dapurnya..masak simple ngga nyampe 30 menit..ini pindangnya seger banget enak sih..sampe nambah nasi d mejikom 😂

Posbar Minggu ini dengan tema Rasa Nusantara. Kali ini saya masak Pindang Ikan Gabus kesukaan suami saya. Pindang merupakan masakan khas Melayu Palembang.#RasaNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MibalapRasaNusantara

"A bowl of happines.." nama si pindang perdana ala chef putri..😁😁😁Udah lama gak ngebul di dapur,,dan hari ini balik lg ke dapur..apalagi lihat bagian kepala ikan gabus..yg seolah* bilang "PINDANG AKU bebs...PINDANG..!!"*eh...hhahah siapa yg suka kepala ikan gabus angkat tangan..*aq..aq..aq*😁😁😁😂Pindang ikan gabus paling enak di santap bareng sambal nanas/mangga mentah..apalagi makannya ditemenin kamu..iyaa..kamu.. 😆😆😆 *duhbaper😂*

Saya sedang belajar hidup sehat ,dengan bermula makan masakan dari rumah dan mengurangi makanan yang digoreng.jadilah hari ini buat lauk untuk makan siang pindang gabus sumatera ala saya yang seger asam manis dari buah dan sayur.trus tambahan bumbu penyedap saya cuma pake Himsalt dan sedikit gula aren crystal.#belajar hidup sehat#resep jsr

Olahan ikan segar khas Palembang, kalau makan disana biasanya dengan ikan patin. Kali ini coba ikan gabus yang berprotein tinggi & lembut dagingnya. Yuk recook, gampang masaknya, pokoknya anti repot repot club.

Ditambah dengan air asam jawa juga boleh biar rasa lebih mantap.🌼

Kala malas masak tapi ada banyak ikan di freezer 😅

Bismillahsetor resep ke 680source resep : akun CP Ayuk @wulanandriIkut meramaikan pe er sharing pekanan CoDe yang diisi oleh Ayuk Wulan yang membahas kuliner khas Palembang. Saya tertarik dengan pindang ikan gabus, karena biasanya hanya tau ikan gabus dimasak tim atau dipepes.Alhamdulillah setelah dicoba, berhasil di approve oleh Pak Suami, jadi nambah nasi dan gagal diet, rasanya yang khas segar tanpa amis karena penambahan buah nanasMokasih ayuk Wulan,... Lemak nian oi...#Rekreasi_Palembang#KreasiCoDe_WongKito#Cookpadcommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron#GelarTikar_Palembang

Siang2 daripada Bingung Masak apa,?? Mending Masak Ikan Gabus Pindang ala Palembang