Gurame krispy Saus Asam Manis
18 Januari 2018, 10.00
Resep dari Xanderskitchen
Penasaran sama Saus Asam Manis yang ada Buah Nanasnya... Hadeeuh. ternyata pas sudah jadi rasanya segar sekali, ada nanasnya bikin semangat makannya.
Ikan bisa divariasikan dengan bumbu apa pun..Nyaam.
Silahkan mencoba, monggo resepnya.
Matur suwun..
Gurame krispy Saus Asam Manis
18 Januari 2018, 10.00
Resep dari Xanderskitchen
Penasaran sama Saus Asam Manis yang ada Buah Nanasnya... Hadeeuh. ternyata pas sudah jadi rasanya segar sekali, ada nanasnya bikin semangat makannya.
Ikan bisa divariasikan dengan bumbu apa pun..Nyaam.
Silahkan mencoba, monggo resepnya.
Matur suwun..
Cara Membuat
- 1
Fillet ikan cuci bersih tiriskan. Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis, beri garam dan lada bubuk aduk rata. Celupkan ikan keputih telur, baluri dangan campuran tepung (Terigu dan Sagu) sambil dikibas-kibas. Goreng sampai warna kuning keemasan dalam minyak panas dan berendam. Apinya sedang saja, nanti saat ingin diangkat api dibesarkan sebentar agar tak menyerap minyak dan tiriskan.
- 2
Bumbu saus Asam Manis : Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan cabe, timun, tomat dan nanas aduk. Tambahkan air perasan jeruk nipis, garam dan gula pasir. Tambahkan juga cairan pengental
- 3
Masak sampai saus mengental. Teat rasa. Jadi deeh.
- 4
Tata ikan di atas piring, sirami dengan saus manis. Siap disajikan bersama keluarga tercinta.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gurame Crispy Saus Asam Manis Gurame Crispy Saus Asam Manis
Berlanjut dengan saus asam manis.Kali ini saya buat gurame crispy nya.Ikan saya fillet dan potong tidak terlalu tebal dan tipis supaya tekstur ikannya tidak hilang, dan bau amis ikannya aja yg hilang..Prosesnya sih ga lama, hanya saja butuh kesabaran 😁Beberapa resep tidak saya cantumkan disini karena pasti banyak sekali dan bikin pusing bacanya.Bisa di cari untuk resep Tepung Bumbu Serbaguna dan resep Saus Asam ManisIni ikannya jg ga semua masuk foto karena ga muat tempatnyaDan saus saya sajikan terpisah karena suami suka ikannya di cocolin ke saus.#27042019Selamat mencoba😊😉
-
Gurame krispy saos asam manis Gurame krispy saos asam manis
Lagi suka sama menu gurame... Jadi dibikin beda-beda bumbu biar ga bosen.... 😊 Kali ini gurame goreng asam manis... Yuk kita sakmasak...
-
Gurame Saus Asam Manis Gurame Saus Asam Manis
Baru kali ini masakin orang rumah gurame asam manis, karena orang rumah memang tidak terbiasa dan tidak terlalu suka dengan saus-sausan. Tapi kali ini karena diri sendiri pengen makan gurame asam manis jadi bikin deh dan akhirnya orang rumah pun ikut makan. Cocok banget sama nasi panas, nikmat dunia sekali. Selamat mencoba teman-teman.
-
Gurame Saus Asam Manis Gurame Saus Asam Manis
Tak ada angin tak ada hujan, tiba2 di kasih ikan gurame segar sama tetangga. Ikannya gede banget,,, daging fillet nya aja pas ditimbang 1 kilo lebih dikit.... 😄 Alhamdulillah.....Kepikiran sebagian ikannya pengen dimasak asam manis saja. Jarang2 loh masak asam manis pakai gurame krn jarang ada yang jual, sekali ada yg jual harganya lumayan mahal...😂Biasa bikin pake resep punya bunda Diah Didi.Di Cookpad jg sempat cookmark resep Xanderkitchen dan Kang Dadan. Komposisi bahannya kurang kebih mirip... Tinggal keahlian tangan aja dlm meracik bumbu spy jd masakan lezat.... 😁😁😁..Ikan bisa diganti dgn jenis ikan lain yg berdaging tebal. Boleh kakap atau patin. Kerapu jg katanya enak,,,..Cara penyajian ada yg ikannya ditaruh dipiring lalu disiram saus nya. Jd krispi ikannya masih dapet...Ada jg yg ikannya dicemplungin ke saus saat terakhir memasak. Kalo yg begini, ikannya ngga mgkin krispi lagi tp ttp enak kok.Sy justru lebih suka cara kedua,,, sausnya lebih meresap ke ikan...
-
-
Gurame Saus Asam Manis Gurame Saus Asam Manis
Memang suka bgt sama gurame, diapain aja doyan apalagi di goreng disiram bumbu yg ginian, makannya sampai lupa diri..... Wkwk
-
Gurame Saus Asam Manis Gurame Saus Asam Manis
Cooking time with suamik on the weekend 😊Ini eksperimen kedua saus asam manis kita. Karna sebelumnya bikin udang saus asam manis. Simple tapi endeus deh pokoknyaNote: Di foto ukuran 1 porsi ya. Aslinya saya bikin untuk 4 porsi.#Latepost
mira -
Gurame Saus Asam Manis Gurame Saus Asam Manis
BALON Challenge minggu ke 23 dengan bahan ikan, nanas, jeruk, kacang tanah, bebek, dan buah naga. Saya buat Gurame Saus Asam Manis ala @Rohanacake yang menggunakan bahan ikan, nanas, dan jeruk nipis.#BALONChallenge#KeberuntunganTahunNaga#CINTE_mamaAnna#CookpadCommunity_Jakarta
-
Gurame Saus Asam Manis Gurame Saus Asam Manis
Sausnya belum di siram...gak tega liatnya, biasanya kalo mau makan anak2 ambil ikan trus di siram sendiri sausnya di piring masing2 atau di cocol2 gitu...seringnya sih anak2 pake saus kesukaannya sendiri..😊
-
-
Gurame Saus Asam Manis Gurame Saus Asam Manis
Dalam rangka masih moment #HariAnakSedunia jadi masak masih ngikutin requestnya anak2….Tumben minta ikan, tp yg ga ada tulangnya ktanya😁Yo wes ikannya di fillet dan balut saos😋Hhhmmmm luar biasa…. Jilat2 smpe bersih🙄Daging ikannya juicy, bumbu sausnya pas dilidah anak2,,,,Soale ga da smpt nyicip emak 😥Alhamdulillaaah bahagia….Kalau hasil karya disukai mereka 🥰Yuk silahkan langsung dicoba😋🙏Sumber Resep : @4nisatur_Raehanhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/9010491#CookMemberPeDa3_Anisa#FavoritSiKecil#GenkPejuangDapur#CeritaDapurHariIni#PilihMasak#CoDe23_KreasiCoDe#IdeMasak#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar