Samosa india dengan Kare Jepang #beranibaking
nyobain bikin cemilan india yg penuh rempah dengan bahan yg gampang banget ditemukan di pasar dan super market.
Samosa india dengan Kare Jepang #beranibaking
nyobain bikin cemilan india yg penuh rempah dengan bahan yg gampang banget ditemukan di pasar dan super market.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Golden curry adalah bumbu kare instan dari jepang dan bisa didapat di supermarket seperti giant atau carefour. di Jepang, Merk ini adalah salah satu kare instan yang tidak mengandung "bahan haram". Pertama-tama cuci dan kupas wortel, kentang dan bombai. kemudian cincang bombai, potong dadu halus wortel dan kentang. Kemudian kulit lumpia 9cm dipotong menjadi 3 bagian.
- 2
Panaskan minyak, tumis bombai hingga sedikit layu, setelah itu masukkan wortel dan kentang, tumis hingga layu. setelah itu masukkan 150ml air dan rebus hingga air sedikit berkurang dan sayurannya melunak.
- 3
Setelah lunak, masukkan kari instan ±2batang, aduk hingga rata dan adonan mengental. Hingga adonan mengental, buat lem (tapioka dicampur dg 100ml air mendidih)
- 4
Setelah adonan mendingin, barulah samosa bisa dicetak. Cetak menjadi segitiga sesuai gambar. Jangan lupa beri lem di ujung kulitnya agar tidak terbuka.
- 5
Setelah semua nya terbentuk, panaskan minyak kemudian goreng hingga coklat keemasan. Tiriskan dan kemudian Samosa siap dihidangkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar