Bubur jagung

Name: Bubur jagung
Yield: 15 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg jagung, sisir lalu blender memakai air secukupnya; 1 liter santan; 1/4 kg sagu mutiara; 1 kg ubi ungu, kupas, kukus; 1/4 kg gula aren; 1 sdt Garam; secukupnya Gula pasir

Uut_ute @uut_ute

Metro-Lampung

Yang istimewa dari bubur ini hanya taburan ubi ungu saat akan disantap...
Itu aja...😊

Lebih banyak

Bubur jagung

Uut_ute @uut_ute

Metro-Lampung

Yang istimewa dari bubur ini hanya taburan ubi ungu saat akan disantap...
Itu aja...😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 porsi

1 kgjagung, sisir lalu blender memakai air secukupnya
1 litersantan
1/4 kgsagu mutiara
1 kgubi ungu, kupas, kukus
1/4 kggula aren
1 sdtGaram
secukupnyaGula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ubi dipotong-potong, lalu sisihkan
2

Sagu mutiara di beri air dingin sampai terendam semua
3

Rebus jagung yg sudah diblender, santan, gula aren, dan gula pasir, sambil terus diaduk-aduk
4

Tambahkan sagu mutiara, aduk terus sampai mendidih
5

Setelah mendidih, tambahkan garam 1 sdt. Kemudian matikan api.
6

Sajikan bubur jagung, dengan taburan ubi ungu di atasnya
7

Sensasi gurih manis bertemu hangat dan lembutnya bubur jagung sagu mutiaranya